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雨の金曜日夜訪問。夏ですが涼しくてラーメン日和。一通り用事を済ませてラー食。渋谷で思い当たるラーメン屋と言えば喜楽かすずらん位しか無くなんとなく喜楽に決定。2回目の訪問。そう言えば一回目も凄い雨でした。店に着くと結構空いておりすぐに1Fのカウンターに座れました。チャーシュー麺を告げる。オーダーすぐ到着。スープ美味いですね。焦がしねぎと醤油スープの風味が老舗ながら新しく感じます。今は無き焦がしエシャロットを使用してた”ちゃぶ屋本店”を思い出しました。麺はアンデルテの中太ストレート。モチシコでかなり好み。麺スープは素晴らしい。豪快に乗せられたチャーシューはボリューム満点。ただバサ豚で味が完全に抜けておりボリュームが多いだけに辛い戦いになりました。モヤシかワンタン麺にすれば良かったかも。まぁ麺スープがかなり美味かったのでレジでお会計を済まし満足で店を出ました。麺/スープ 85点 チャーシュー マイナス13点
RAMEN-ACT2
めんま
Ramen of joytoy
ACT-Kyoso
レインマン
ニコニコ
一通り用事を済ませてラー食。
渋谷で思い当たるラーメン屋と言えば喜楽かすずらん位しか無く
なんとなく喜楽に決定。
2回目の訪問。そう言えば一回目も凄い雨でした。
店に着くと結構空いておりすぐに1Fのカウンターに座れました。
チャーシュー麺を告げる。オーダーすぐ到着。
スープ美味いですね。
焦がしねぎと醤油スープの風味が老舗ながら新しく感じます。
今は無き焦がしエシャロットを使用してた”ちゃぶ屋本店”を思い出しました。
麺はアンデルテの中太ストレート。モチシコでかなり好み。
麺スープは素晴らしい。
豪快に乗せられたチャーシューはボリューム満点。
ただバサ豚で味が完全に抜けておりボリュームが多いだけに
辛い戦いになりました。
モヤシかワンタン麺にすれば良かったかも。
まぁ麺スープがかなり美味かったのでレジでお会計を済まし満足で店を出ました。
麺/スープ 85点 チャーシュー マイナス13点