デニーズの「担々麺」は侮れない。そう前回のレビューで書いた。
今度は「汁なし」が発売された。これも食べてみなければならない。。。

デニーズの「汁なし担々麺」である。
バーミヤンでもつい先日発売されたが、きっとコレよりは旨くないだろう。。。
「すかいらーくグループ」の方が、どうしても中華麺シリーズは弱いのである。
食べずしてそう判断されてしまうくらいのレベルなんである。ファミレスだし。

「冷製」というだけあり、麺もトッピング類もちゃんとキンキンに冷えている。
「担々麺」というよりは「肉味噌冷やし麺」。辛くなく、むしろ肉味噌が甘め。
しかし、何故かしっかりと山椒の風味が利いている。そこが唯一四川風と言える。
冷えた細麺はコシもあり喉越しも良好。肉味噌との相性も良いし、野菜類も新鮮。
レタスなネギ・キュウリといった脇役達が肉味噌やタレと絡むと、中華風サラダだ。
本当に、食事というよりもサラダ感覚の「汁なし担々麺」であった。。。

辛くないので本当にファミリー向けである。
もし卓上にラー油等があれば掛けたかった。そうすればもっと旨かったに違いない。
前回食べた「担々麺」よりは食べ応えがなかった印象であるが、各食材や味付け等に関し、
そのクオリティやグレード等、他ファミレスには無いしっかりした裏打ちが見え隠れする。
逆に、専門店で\730でこのレベルの「冷やし担々麺」はそう簡単に出てくるものでもない。。。

冷たく爽やかで、フレッシュで軽い。山椒もその爽やかさに一役かっているし、
肉味噌のべたつかない甘味と、担々ダレの旨味に商品開発部の努力が伝わってくる。
色々と食べた後にも追加で食べられそうな軽さがある。
それなのに、ライスが付いたセットが売られている意味が分らない。。。
コレをおかずに、どうやったら白飯を食べられるのだろうか。疑問が残る。
ご馳走様！