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コメント
きたはっさくさん、こんにちは。
強気な価格設定ですね~^_^;おっしゃるとおり、何が特選なのか分かりにくいです。きっと味噌が特選なのでしょう!多分…
特選塩麹味噌とか…
人類兼麺類 | 2012年7月19日 06:50こんにちは。
確かに、「特選 = 全部のせ」みたいなイメージですよね。
それなのに・・・・
思わず、他サイトでメニュー表を見てみたら・・・
なるほど、味噌は「特選」しか存在しないのですね。。
一般的な寿司屋の「上」と「特上」「極上」、、、並が無いのと同じでしょう。
かつて、とある仕出し弁当屋に注文する際、、、
(ちなみに、ソコは「並」と「上」の構成)
たまたま、ソコにデンワを掛け慣れていない上司が
「上を○個に、下を○個!」
などと注文し、ノケゾられていましたっけ。。。
hima | 2012年7月19日 09:37きたはっさくサン、こんばんは。
ここは、青葉台で一番気になっているお店です。醤油の「支那そば」が定番の店で味噌とは、なかなか渋い選択ですね(^^♪
チャーシューは旨そうですが、味噌は微妙なようで、やはり「支那そば」が堅い選択でしょうか?
omuサン | 2012年7月19日 22:59こんにちは!
特に特選って感じの具でもないし、割高感がありますね。
いい味噌つかってるんでしょうね。きっと。。
イケ麺 | 2012年7月20日 13:39人類兼麺類さん、こんにちは。
遅レス申し訳ありません。
>強気な価格設定ですね~
ホントですよね。950円は、ちょっと高過ぎだと思いました。
特選じゃない「味噌」が無い事から、使用されている「味噌」が特選なのでしょうかね。
きたはっさく | 2012年7月21日 12:27himaさん、こんにちは。
遅レス申し訳ありません。
>確かに、「特選 = 全部のせ」みたいなイメージですよね。
そう、そう!正にそう言うイメージです。
子供の頃、庶民派の我が家では、「寿司」の出前は常に「並」でした。
大人になってから「上」「特上」の存在を知りました。
今、我が息子達は「寿司」と言えば、レーンでお皿が回るものだと思い込んでいますw
きたはっさく | 2012年7月21日 12:32omuサンさん、こんにちは。
遅レス申し訳ありません。
チャリっ党への入党、オメデトウございます。今後共宜しくお願いします。
皆さん、本格派チャリラーなので、俄かチャリラーの私は困ってしまいます。
>ここは、青葉台で一番気になっているお店です。
おっと、此方もマーク済みでしたか。やはり支那そばが良いと思います。
きたはっさく | 2012年7月21日 12:35さん、こんにちは。
>特に特選って感じの具でもないし、割高感がありますね。
そうですよね!お店の方、此方のレビュー見て、改善して頂きたいものですが
年配の店主様でしたので、間違い無く見て無いと思います。
>いい味噌つかってるんでしょうね。きっと。。
そうなのかも知れませんが、出汁感が弱かったので、その効力も発揮されてはおりません(爆)
きたはっさく | 2012年7月21日 12:37

きたはっさく
Austin316
hori
怪麺隊

あさやまよしひろ





地元、青葉台では有数の人気店「らーめん おがわ」へ伺い「特選みそらーめん」を頂いて参りました。
此方の店の人気定番メニューと言えば「支那そば」で間違い無いのですが、敢えて定番メニューを外して、掲題のメニューにチャレンジです。
何気に値段は高額なので、少し躊躇したのですが、何事も経験です。
時間は23:40分、閉店間際です。先客の1名は食事を終えて、テーブル席で座ったまま、うたた寝しております。
配膳された一杯。スープをズズッと頂くと、随分と優しいスープですね。良く言えば。悪く言うと、少し出汁感が弱いスープです。
店外の告知では、丸鶏と魚介のスープとの事でした。鶏は何とな~く分かるものの、魚介は全くと言って良い程分かりませんでした。
赤味噌と上に載せられた揚げニンニクチップに完全にやられております。
麺は中細の平打ち弱縮れ麺。モチモチ、ビロロローンとして、旨いです。「支那そば」の麺とは変えているみたいですね。流石です。
トッピング類は、小さめの青梗菜が3つ、茹でモヤシ、ホロホロチャーシュー、肉味噌、メンマ、小振りな味玉ハーフ、揚げニンニクチップ、白ゴマ、ネギです。
どの辺が「特選」なのでしょうか?味玉ハーフと肉味噌ですかね。「支那そば」にプラス200円ですから、もう少し豪華なトッピングでもバチが当たりませんよ。店主殿!
味玉ハーフの塩梅も控え目でした。恐らく「支那そば」向けにチューニングされているのだろうと思います。
ホロホロチャーシューは、本当に箸で突くとホロホロと崩れる柔かさ。赤身中心で旨かったです。
小振りとは言え、青梗菜が3つ入っていたのは好印象でした。
白ゴマ、および揚げニンニクチップが香り出しに貢献してくれていますね。
途中で一味唐辛子をプラスし、ピリ辛に変更して食べ進みました。
やはり、此方の店は「支那そば」ですかね。不思議な事に「支那そば」には「特選」がありませんでした。きっと、950円と言う値段設定を正当化するために後付けで「特選」としたのでしょう。そうとしか思えません。
勿体無いので、汁完で完食です。次回は冒険せずに「支那そば」にします。ご馳走様でした。
うたた寝の先客、私が会計を済ましてたら、自分で起き上がって、私のすぐ後に会計してました。
お店の人も無理に起こさないなんて、優しい方々ですねwwスバラシス!!