立川麺志
ロベルト
わた
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コメント
どうもです！
まあ王将では仕方ないですな。
定義に従って作ってしまえば東京ラーメンになるのかも？
じゃい(停滞中) | 2012年7月16日 22:40まいど。
王将でラーメン食べた事ないです。
会社の近所の王将は、
木曜日生ビール半額www
当然つまみは餃子です。王将は飲み屋www
したん | 2012年7月17日 00:21こん＠＠は
松戸のお店に、祝コメありがとうございました。
これからもよろしくです。
王将は、定食物と餃子しか食べたことないです。
安くて美味しいですよ。・・・ラーメン食べてないけど・・・
もんど | 2012年7月17日 22:03こんばんは～
そういえば久しく王将に入ってないですね。
セットメニューとかだと結構子供受けがいいんですよね。
おなかいっぱいにするだけなら問題ないのですが…
mac | 2012年7月17日 22:09じゃい(忙&疲)さん、コメントありがとうございます。
ちなみに私の中での「東京ラーメン」は、
いまじゃほとんど見かけなくなった屋台で食べる醤油ラーメンでして。
失礼いたしましたｗ
立川麺志 | 2012年7月18日 22:26したんさん、コメントありがとうございます。
生ビール半額はいいですね～！
生姜の効いてる餃子は私も好きです。
立川麺志 | 2012年7月18日 22:28板金屋さん、コメントありがとうございます。
こちらこそ、よろしくお願いします。
やはり無難に定食か餃子なのでしょうね。
ポスターに吸い寄せられてラーメンを注文したら、大失敗でした(怒)。
立川麺志 | 2012年7月18日 22:32Macさん、コメントありがとうございます。
『王将』はラーメンを食べるところにあらず、と認識しました。
餃子２人前に生ビールが一番かもしれません。
立川麺志 | 2012年7月18日 22:35まいど～
＞他県から東京に来て初めて食べるラーメンがこれだったら、
＞「『東京ラーメン』って、こんなんなんだ～」と思われてはかなわない。
こういう店って意外と多いな～ｗｗ
普通にラーメンにすればええのにｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年7月22日 15:45ジン１９７１さん、コメントありがとうございます。
ですよね。
なんでも「東京」って付ければいいってもんじゃありません。
浦安市にあるのに、なんで「東京ディズニーランド」なのって！
ちょっと違いますかｗｗ
立川麺志 | 2012年7月22日 22:25
そこはご勘弁のほどお願い申し上げます。
そういうわけで、東京ラーメンを千葉県でいただく。
スープは、ほんのり魚介ダシの香りがする。
ひとくち飲んでみると、醤油の味が感じられるだけで、なぜか魚介ダシの旨みは感じらず。
カエシ主体のスープで、豚骨ダシも鶏ダシの旨みも嗅ぎとれない。
失礼ながら、カップラーメンでももっと美味しいスープがあると思う。
麺は中太で少し縮れている。
軟らかめの茹で具合で、コシはなく、モニョモニョした食感で歯応えがよくない。
具は、チャーシュー２枚、メンマ、海苔２枚、ネギ。
厚さ２ミリほどのバラ肉のロール状チャーシューは、やや硬めの味付け薄め。
意外に豚肉のおいしさが味わえる。
まあ、この価格で２枚も入っているのだから文句を言うのは止めましょう。
メンマは、歯応えよくコリコリしており、臭みも全くない。
何をもって「東京ラーメン」というのかは曖昧なのだけれど、
他県から東京に来て初めて食べるラーメンがこれだったら、
「『東京ラーメン』って、こんなんなんだ～」と思われてはかなわない。
もうちょっと手を加えていただきたいものである。