70点
初の訪問。JR羽越本線酒田駅の南、県道40号線沿いにある。パッと見、店舗兼住宅の新し目の建物で瓦ぶき壁には金色で店名が掲げられている。白地に黄色字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は店の周辺に40台くらいあるらしい。開店前だったので店の前で待っていると、待ちがすでに6・7人いたためかと開店予定時間の11時よりも8分も早く店を開けてくれた。鶏と魚の強烈な臭いの漂う店内にはいると席はテーブル、カウンター、座敷で60席くらい。昼飯時チョイ前、客は私以外20人。店員さんは調理を男性2人、接客を女性4人計6人。席に着き壁に掲げられているメニューからお目当ての「ワンタンメン(700円)」を注文。待つこと6分ぐらいで丼着。見た感じ、チャーシュー(二切れ)、ワンタン(五個)メンマ、ネギがのっかった、スープは琥珀色の昔風醤油ワンタンメン。喰ってみると、スープは、魚介と鶏がベースらしいが魚介が強め。出汁は利いているがそれにも増して醬油の味が強い。麺は細い軽い縮れでプリプリ感がある。ワンタンは生地の薄さを売り物にしているようで、確かに薄いが柔く破れやすくコシのあるのが好きな私には合わなかった。地方の名店を堪能した。
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