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「伝説塩ラーメン」@旭川ラーメン さいじょう 品達店の写真2012年7月4日(水) 12時頃。

久し振りに品川で打ち合わせがあり昼食を品達で頂く事にしました。
ほかのお店は品達もしくは本店・支店へ伺った経験が有りましたがこちらは全くの初訪の為こちらで頂く事にしました。

入り口の看板に『旭川塩部門1位』と有るので素直に塩ラーメンを選択します。
6~7分程埋まった店内のカウンター席に誘導されオーダー到着を待つ間他のお客さんのオーダーが聞こえてきますがほぼ塩のオーダーでした。やはり塩ラーメンがイチオシなのでしょう。

10分程待つとカウンター越しにオーダー到着。

見た目はとてもシンプル。
濁りあるスープに中細麺、刻みネギ、メンマ、ナルトにチャーシューです。

頂きます。
スープはとてもコクのある他では無い味ですね、美味しいです。

麺は中細麺がストレート、スープ絡みますが個人的にはもう少し太くてもイイと思います。

チャーシューは最近トロトロ系が多いですがこちらはシッカリした『肉』を感じるタイプ。

シンプルな一杯ですが満足出来ました。

ご馳走さまでした。

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