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19:15入店。2年ぶり。先客10人、後客なし。厨房には男性2人。しばらくして出来上がり。スープを飲むと府中に比べるとややあっさり目。豚骨より醤油が勝ってる感じでその分飲みやすいスープに仕上がっている。麺は府中に比べると細めに感じる。ちょうどいい茹で加減でスープとの相性もいい。府中店だと柔らかめになることが多いので麺に関してはこちらの方が好み。具はチャーシュー、メンマ、味付け白髪ネギ、もやし、コーン、味玉、海苔。いわゆる「全部入りらーめん」チャーシューは大ぶりで厚切りの物が4枚。脂身もとろけるように柔らかく絶品。味玉は半熟で味付けは濃いめ。らいおん名物味付け白髪ネギがスープにスパイシーさを加えていい感じだった。府中店に比べて食べやすくアレンジされているように感じました。チャーシューは府中店に負けない素晴らしい出来でとても美味しかった。接客はとてもよかったです。
A.U
Menzo
カズオ
ビバ三多摩
おみり
ぴーえむ
先客10人、後客なし。
厨房には男性2人。
しばらくして出来上がり。
スープを飲むと府中に比べるとややあっさり目。豚骨より醤油が勝ってる感じでその分飲みやすいスープに仕上がっている。
麺は府中に比べると細めに感じる。ちょうどいい茹で加減でスープとの相性もいい。府中店だと柔らかめになることが多いので麺に関してはこちらの方が好み。
具はチャーシュー、メンマ、味付け白髪ネギ、もやし、コーン、味玉、海苔。いわゆる「全部入りらーめん」
チャーシューは大ぶりで厚切りの物が4枚。脂身もとろけるように柔らかく絶品。
味玉は半熟で味付けは濃いめ。
らいおん名物味付け白髪ネギがスープにスパイシーさを加えていい感じだった。
府中店に比べて食べやすくアレンジされているように感じました。チャーシューは府中店に負けない素晴らしい出来でとても美味しかった。
接客はとてもよかったです。