6/26、19:10頃訪問。
麺クラブメンバーと共に気になっていたこちらへ。
その雰囲気はもちろんラーメン屋というものではない。おしゃれな中華料理店といったところ。中に入り、やって来た店員の案内で入口近くのテーブル席に着席。そして、メニューを閲覧。
麺類はあまりおいていない模様。その中で夏期限定みたいなものがあったので、これでいいかなと思い、
特製冷し麺(醤油)(1260円)と自家製焼餃子(525円)と杏仁豆腐(420円)を注文。
仲間内の話をしながら待ったところに配膳。

[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/140949353
[おつゆ]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/140949189
[杏仁豆腐]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/140949165
[餃子]　http://gyouzadb.supleks.jp/review/720116.html

野菜やらお肉やらいろんなものが色とりどりと入っている。野菜はレタスなどの派ものが多い。それに負けじとキュウリ、ニンジン、トマトといったものも多く入っている。野菜の摂取が不足している者には嬉しいもの。味わいも瑞々しくていい。それに鶏肉やらエビやらサーモンが加えられている。野菜だけではもの足りない舌の充足感を満たしてくれるものといったところ。

ドレッシングは酢などが効いた中華風のものと言っていいだろうか。冷やし中華と同じようなもので絡めれば程よい効果を発揮するといったところ。

麺は微ウェーブの中細麺だったと思う。ちょっと角がたったものは締められている分コシは程よいもの。のど越しはつるりといけて程よいもの。絡みは適度といった印象。麺量は150gぐらいだろうか。多すぎず適量といった印象。

彩りが鮮やかなものである。野菜をふんだんに使用されているのもいいところ。店名にあるように魅せ方をわかっているなという印象。残念なのはお値段。いろいろ拘っているのだろうけど、もうちょっとお安く出来ないかなとは思ってしまう。また、お味も野菜中心でカラシを使って飽きずに済むかなというもので、そこが個人的に引っ掛かるところ。うまくすれば輝くものだと思うので、なんとかしてもらいたいと思う。