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川越駅近くの路地裏にある中華料理店。昼時にうかがい、入店して「失敗した」と思いました。カウンターの中で調理している男性が一人。待っている客は私を入れて4人。待たされるのは確実、とわかったからです。 男性は手際がいいのですが、一種類ずつしか作りません。その間に会計や新しい客も来たりでラーメンが出てきたのは注文から20分後でした。隣の客がタバコを吸出し、その煙を避け続けていたために食べる前に気疲れしました。 ラーメンはごく普通においしい醤油ラーメンです。あっさりしたスープは、鶏ガラの旨味がしっかりしており最後まで飲みました。やや縮れた細麺は柔らか目。 トッピングのメンマは細いタイプで旨味がありました。小さく丸いチャーシューは、甘い味付けです。ワカメは特に印象に残りませんでした。 全体的によくまとまっています。値段も安い。60点(普通)としたいのですが、長時間待たされたのと昼食時に喫煙を許しているのは見過ごせません。大幅減点としました。
ネギ
やっぱりネコが好き
LIE LIE LIE
カズオ
たんちゃん麺太（休止中）
かつ
カウンターの中で調理している男性が一人。待っている客は私を入れて4人。待たされるのは確実、とわかったからです。
男性は手際がいいのですが、一種類ずつしか作りません。その間に会計や新しい客も来たりでラーメンが出てきたのは注文から20分後でした。隣の客がタバコを吸出し、その煙を避け続けていたために食べる前に気疲れしました。
ラーメンはごく普通においしい醤油ラーメンです。あっさりしたスープは、鶏ガラの旨味がしっかりしており最後まで飲みました。やや縮れた細麺は柔らか目。
トッピングのメンマは細いタイプで旨味がありました。小さく丸いチャーシューは、甘い味付けです。ワカメは特に印象に残りませんでした。
全体的によくまとまっています。値段も安い。60点(普通)としたいのですが、長時間待たされたのと昼食時に喫煙を許しているのは見過ごせません。大幅減点としました。