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【スープ】いわゆるWスープだが、動物系、魚介系ともに穏やかで、丸みのある味。ただ、あまり深みも感じられず、どこか業務用のような安直さを感じた。【麺】中太でやや縮れている。かなり柔らかめでの提供で、コシとは縁遠い。やや茹で汁が混ざっているような生臭さもあり、今一つ。【具】チャーシューは箸でつまむだけでホロホロとほぐれるほど柔らかく、味付けもしっかりしていて悪くない。メンマは業務用を薄味にしたような感じで美味しくない。味玉はそこそこ。海苔は味がない。
jamira
かずたか
のぼった
スロレプ
陽二郎
【麺】中太でやや縮れている。かなり柔らかめでの提供で、コシとは縁遠い。やや茹で汁が混ざっているような生臭さもあり、今一つ。
【具】チャーシューは箸でつまむだけでホロホロとほぐれるほど柔らかく、味付けもしっかりしていて悪くない。メンマは業務用を薄味にしたような感じで美味しくない。味玉はそこそこ。海苔は味がない。