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平日の１１時半過ぎに到着。お店はわかりにくいところにある。ここには観光目的で来ている人は皆無で、この近辺で働いている人が来ているようである。壁にはいろいろなメニューが貼られ、カレーもおすすめだというのがわかる。出てきたラーメンは、あっさりしているが、鶏がらを中心に複雑に出汁が効いている濃いめの生醤油のスープ。出汁に工夫が感じられる。油分はそこそこ。麺は中位のちぢれ麺で、これが見事にスープと合っていて美味しい！麺の食感はもちっとしている。具は、ネギ、バラ肉チャーシュー、細いメンマ、そしてさやえんどうがいいアクセント。チャーシューは二枚入っているが、ほぼ脂身ばかりで、この一杯のバランスから外れている。噛み締めても味が出てこない！申し訳ないが、残してしまった。わずかにあった赤身の部分はいい味なのだが・・・醤油味の旨さを感じ、いいバランスのラーメンなのだが、チャーシューについてだけは残念な一杯。たまたまだと思うが、少し惜しい。
あ〜 此方は場所は知っていますが未訪なんです。 井上に行ってしまう事が多くてｗ 一度トライしてみたいですネ〜。 私の場合、チャーシューの脂身は、よっぽど酷くない限り許容できますので、もう少し点数が伸びるかもしれませんｗｗ 築地って採点数がイマイチ増えない感じがします。 中華そば 幸貴は旨かったです。 そういえば何となく雰囲気が井上に似てると思いました。
流星
ニコニコ
りょうま
がんち
RAMENOID
moty
75点
74点
74点
40点
83点
平日の１１時半過ぎに到着。お店はわかりにくいところにある。ここには観光目的で来ている人は皆無で、この近辺で働いている人が来ているようである。壁にはいろいろなメニューが貼られ、カレーもおすすめだというのがわかる。
出てきたラーメンは、あっさりしているが、鶏がらを中心に複雑に出汁が効いている濃いめの生醤油のスープ。出汁に工夫が感じられる。油分はそこそこ。麺は中位のちぢれ麺で、これが見事にスープと合っていて美味しい！麺の食感はもちっとしている。具は、ネギ、バラ肉チャーシュー、細いメンマ、そしてさやえんどうがいいアクセント。チャーシューは二枚入っているが、ほぼ脂身ばかりで、この一杯のバランスから外れている。噛み締めても味が出てこない！申し訳ないが、残してしまった。わずかにあった赤身の部分はいい味なのだが・・・
醤油味の旨さを感じ、いいバランスのラーメンなのだが、チャーシューについてだけは残念な一杯。たまたまだと思うが、少し惜しい。