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13:20頃に遅めのランチで訪問。13時過ぎなのに店内の並びが5名で、人気があると実感します。食券を購入して、待ちの最後尾に接続です。タイミングが悪かったのか、席がすぐには空かなかったので、最初に表題の食券を渡し、味玉サービス券を提示して味玉付きにします。少し待って案内となります。まずはつけダレから配膳され、程なくして麺が着丼。麺量が普通が250gで、大盛が1.5倍となっているので、計算上375gとなるのですが、見た目がそれ以上あります。450gは有るのではないかと思えるほどの量です。ここで、「サービス味玉」が無かったので、それを告げると味玉を頂けました。まずは麺から。こちらの麺は、タピオカ入りの麺で、あつもりにしても、ほとんどくっ付かずツルツル・モチモチを維持しています。タピオカが入っているせいか小麦の香りはあまりしませんが、「ひやもり」も良いのですが、「あつもり」フリークには堪らない麺です。スープは豚骨魚介のWスープで、濃厚などろどろスープ。ツルツルな麺でも絡みは上場で、出汁も良く出ています。好み的には良いのですが、酸味が若干強い感じです。中盤以降、最近流行の「フルーツ酢」を投入して、フルーティーにサッパリで食しますが、私はこちらのサッパリのほうがより好みかもしれません。具材は、つけダレの中に「細切れのチャーシュー・メンマ・水菜」麺の上に「厚切りのチャーシュー・のり・味玉」と豪華ですので、特製でなくて良いかな~と感じました。サービスカードを持っていると「味玉」が無料でお得です。薬味の水菜効果があり、濃厚の中にサッパリシャキシャキがプラスされて良いです。チャーシューは柔らかく、細切れだけではないので、食感も楽しめて良いですね~!味玉は固めの半熟でしたが、普通でした。麺量が計算より多いようで、完食するのが大変!また、タピオカ入りでしたので、お腹の中で膨らんで、どんどんお腹が一杯になっていきます。残すのは嫌なのでがんばります。お腹一杯になりながら、完食。スープ割をいたします。こちらは、ブーメランではなくて、卓上の割りポットで自分流に割ります。スープ割も熱々に若干届かなかったので、ちょっと残念でした。総合的に良いつけ麺でしたが、室内が暑かったのと、店長さんの店員さんに対する教育が度を過ぎていたので、そちらのほうが気になってしまって、あまり味わって食べられなかったので、若干評価は低めです。気候が涼しくなって、店員さんが慣れて来たら、今度は「油そば」に挑戦したいと思います。今度は麺量を考えようと思います。
13時過ぎなのに店内の並びが5名で、人気があると実感します。
食券を購入して、待ちの最後尾に接続です。
タイミングが悪かったのか、席がすぐには空かなかったので、
最初に表題の食券を渡し、味玉サービス券を提示して味玉付きにします。
少し待って案内となります。
まずはつけダレから配膳され、程なくして麺が着丼。
麺量が普通が250gで、大盛が1.5倍となっているので、
計算上375gとなるのですが、見た目がそれ以上あります。
450gは有るのではないかと思えるほどの量です。
ここで、「サービス味玉」が無かったので、それを告げると味玉を頂けました。
まずは麺から。
こちらの麺は、タピオカ入りの麺で、
あつもりにしても、ほとんどくっ付かずツルツル・モチモチを維持しています。
タピオカが入っているせいか小麦の香りはあまりしませんが、
「ひやもり」も良いのですが、「あつもり」フリークには堪らない麺です。
スープは豚骨魚介のWスープで、濃厚などろどろスープ。
ツルツルな麺でも絡みは上場で、出汁も良く出ています。
好み的には良いのですが、酸味が若干強い感じです。
中盤以降、最近流行の「フルーツ酢」を投入して、
フルーティーにサッパリで食しますが、
私はこちらのサッパリのほうがより好みかもしれません。
具材は、つけダレの中に「細切れのチャーシュー・メンマ・水菜」
麺の上に「厚切りのチャーシュー・のり・味玉」と豪華ですので、
特製でなくて良いかな~と感じました。
サービスカードを持っていると「味玉」が無料でお得です。
薬味の水菜効果があり、濃厚の中にサッパリシャキシャキがプラスされて良いです。
チャーシューは柔らかく、細切れだけではないので、
食感も楽しめて良いですね~!
味玉は固めの半熟でしたが、普通でした。
麺量が計算より多いようで、完食するのが大変!
また、タピオカ入りでしたので、お腹の中で膨らんで、
どんどんお腹が一杯になっていきます。
残すのは嫌なのでがんばります。
お腹一杯になりながら、完食。
スープ割をいたします。
こちらは、ブーメランではなくて、卓上の割りポットで自分流に割ります。
スープ割も熱々に若干届かなかったので、ちょっと残念でした。
総合的に良いつけ麺でしたが、室内が暑かったのと、
店長さんの店員さんに対する教育が度を過ぎていたので、
そちらのほうが気になってしまって、あまり味わって食べられなかったので、
若干評価は低めです。
気候が涼しくなって、店員さんが慣れて来たら、
今度は「油そば」に挑戦したいと思います。
今度は麺量を考えようと思います。