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「つけ麺(あつもり) 800円+大盛 100円+サービス味玉」@つけ麺 椿の写真13:20頃に遅めのランチで訪問。

13時過ぎなのに店内の並びが5名で、人気があると実感します。
食券を購入して、待ちの最後尾に接続です。

タイミングが悪かったのか、席がすぐには空かなかったので、
最初に表題の食券を渡し、味玉サービス券を提示して味玉付きにします。
少し待って案内となります。

まずはつけダレから配膳され、程なくして麺が着丼。
麺量が普通が250gで、大盛が1.5倍となっているので、
計算上375gとなるのですが、見た目がそれ以上あります。
450gは有るのではないかと思えるほどの量です。

ここで、「サービス味玉」が無かったので、それを告げると味玉を頂けました。

まずは麺から。
こちらの麺は、タピオカ入りの麺で、
あつもりにしても、ほとんどくっ付かずツルツル・モチモチを維持しています。
タピオカが入っているせいか小麦の香りはあまりしませんが、
「ひやもり」も良いのですが、「あつもり」フリークには堪らない麺です。

スープは豚骨魚介のWスープで、濃厚などろどろスープ。
ツルツルな麺でも絡みは上場で、出汁も良く出ています。
好み的には良いのですが、酸味が若干強い感じです。
中盤以降、最近流行の「フルーツ酢」を投入して、
フルーティーにサッパリで食しますが、
私はこちらのサッパリのほうがより好みかもしれません。

具材は、つけダレの中に「細切れのチャーシュー・メンマ・水菜」
麺の上に「厚切りのチャーシュー・のり・味玉」と豪華ですので、
特製でなくて良いかな~と感じました。
サービスカードを持っていると「味玉」が無料でお得です。

薬味の水菜効果があり、濃厚の中にサッパリシャキシャキがプラスされて良いです。
チャーシューは柔らかく、細切れだけではないので、
食感も楽しめて良いですね~!
味玉は固めの半熟でしたが、普通でした。

麺量が計算より多いようで、完食するのが大変!
また、タピオカ入りでしたので、お腹の中で膨らんで、
どんどんお腹が一杯になっていきます。
残すのは嫌なのでがんばります。

お腹一杯になりながら、完食。
スープ割をいたします。
こちらは、ブーメランではなくて、卓上の割りポットで自分流に割ります。
スープ割も熱々に若干届かなかったので、ちょっと残念でした。

総合的に良いつけ麺でしたが、室内が暑かったのと、
店長さんの店員さんに対する教育が度を過ぎていたので、
そちらのほうが気になってしまって、あまり味わって食べられなかったので、
若干評価は低めです。

気候が涼しくなって、店員さんが慣れて来たら、
今度は「油そば」に挑戦したいと思います。
今度は麺量を考えようと思います。

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