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「濃厚和風味玉中華そば」@浜屋 五反田店の写真スープは鶏、豚骨、昆布と4種類の節から出汁をとった無化調。
濃厚だが嫌味が無く、後を引く旨さ。
毎朝店内で自家製麺される麺は多加水で、プリプリした食感。
表面もツルツルしており、のど越しが快感。必食!

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