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スープは鶏、豚骨、昆布と4種類の節から出汁をとった無化調。濃厚だが嫌味が無く、後を引く旨さ。毎朝店内で自家製麺される麺は多加水で、プリプリした食感。表面もツルツルしており、のど越しが快感。必食!
濃厚だが嫌味が無く、後を引く旨さ。
毎朝店内で自家製麺される麺は多加水で、プリプリした食感。
表面もツルツルしており、のど越しが快感。必食!