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スープはどこかで食べたような風味トンコツをベースにしているようだが、醤油が先行している味付け(どれとは思い出せないが、インスタントラーメンのスープにそっくりインスタントラーメンがよく出来ているのでしょうね・・・(^_^;))麺は中太、ストレート具はチャーシュー、メンマ、カイワレ、それにワカメ好みの問題だが、ワカメがラーメン自体を濁してしまっているような気がする。この店のお勧めは坦々麺らしいが、期待していいものか考えどころ・・^^;
トンコツをベースにしているようだが、醤油が先行している味付け
(どれとは思い出せないが、インスタントラーメンのスープにそっくり
インスタントラーメンがよく出来ているのでしょうね・・・(^_^;))
麺は中太、ストレート
具はチャーシュー、メンマ、カイワレ、それにワカメ
好みの問題だが、ワカメがラーメン自体を濁してしまっているような気がする。
この店のお勧めは坦々麺らしいが、期待していいものか考えどころ・・^^;