チャンス到来♫～(^^)／~~~

約二年半ぶりの訪問です。
急に嫁さんが「とみ田」に行きたいと言い出したんで気が変わらないうちにｗ
参りましょうと喜び勇んでやって参りました。

愛車を少し離れたコイパ100円／30分に停めてお店へ向かいます。
開店1時間前到着。シャッターズ14人に接続～
開店時後続 34人。退店時外待ち30人以上。流石の人気店です。

椅子に座って嫁さんと雑談していると「おはようございます！」と店主が前を横切っていきました。
既にオーラを放っております。なんだかこちらまで身が引き締まってしましますｗｗ
しばらくすると店員がやってきて注文を取ります。自分は表記を嫁さんは特製中華そばをお願いすると店員さんが女性の方は麺少な目にする方が多く、麺少な目にすると・・・
店員さんの気遣いに迷うことなく「そのままで～」・・・と言い放つ嫁さんｗ

開店30分前に整然と食券購入が始まり最初の10人はそのままカウンター席に座ります。
こうしたオペレーションも流石と思わせるところです。
店頭でしばらく待っていると店員より店内へ促されカウンター左端から並んで座ります。
カウンター越しに見える店主の麺捌き…手櫛で丁寧に捌いている姿、あの目力は見ているこちらも姿勢が自然と正してしまいます。

着席から6分程でつけ汁と麺が時間差で着ら～です。
先ずは麺だけでいただきます。
極太ストレートでツルモチシコブリ～な絶妙な食感で茹で加減最高～〆具合最高～水切り最高～跳ね返すような歯応えで小麦の香りと共にほんのり甘い感じが口の中に広がります。ウンマイですｗ

続いてつけ汁だけ少し啜ります。
超濃厚ドロリンチョなつけ汁は旨み爆発～絶妙なバランス配合でやられちゃいますね～この業界最高峰なのが納得～

具材は麺上にデッカイお肉が4枚。汁内に味玉1個、海苔4枚、メンマ、ナルト、葱です。
お肉は脱脂感が強く若干肉の旨みが逃げちゃってるように思えますが旨いに違いはなく無問題。
味玉もトロリンチョな仕上げで美味しくいただけます。海苔は4回も麺に絡めて楽しむことができます。
メンマはやや小さ目ですがしっかりした味付けのものです。葱もふんだんに入っていて麺に絡みまくって清涼感＆爽快感にアクセント効果が抜群です。

具材がなくなりスープ割をお願いするとしばらくしてアッツアッツな葱と柚子そして細切れチャ～が入り変身したものがやってきました。こちらも手抜きがないというか絶品です。完食完飲です。脱帽～

久しぶりのKINGのお店でしたがたっぷりと堪能させてもらいました。
RDBに嵌りだし敷居が高いというか自分には、まだ早いというか何故か行くのを躊躇していましたがこれからは通ってしまうかもしれません…ｗ
嫁さんも聞くまでもなく満面の笑みでした～♪

100点以上の満足感ですが今回はお肉がやや好みから外れたので表記の満足指数です。

ご馳走様でした。