今回は牛角さん、焼き肉ではなくてつけ麺を目的に伺いました。
こちらのつけ麺は　「牛角✕せたが屋✕大ふく屋」　がタッグを組んだという新作で、
牛角でしか食べられないとの事です。

お店に入ったのは午後５時半過ぎ、まだ明るいのにお客さんが結構入っていますね。
そんな中、自分は一人で焼肉屋さんに入り、そしてつけ麺のみを注文。
・・・なんかアウェー感がハンパないです。ハァ～居づらい（笑）
それから待つ事８分程で着丼しました。

焼肉屋さんなので、あくまでも麺類はシメという位置づけでしょうか、少しこじんまりとした感じですね。では、いただきます。

まず麺を一口、おっ！この麺、結構美味いですね。
太くて少し縮れた麺、啜った感じはツルッとしてコシがあり、そして食感はモッチモチで中々の弾力が感じられます。
麺自体の味も良く、噛む毎に小麦の味が伝わってくるようです。焼肉屋さんでこんな麺が出てくるなんて、正直期待以上です。

ツユは、中々の濃厚さが伺える鶏白湯スープ。
トロッとした舌触りで、口にベタツキを覚えるくらいの濃度。鶏の旨味が凝縮されており、まったりとした味わいで深いコクがあります。
カエシの主張も丁度良く、そのままでもすんなりと飲めますね。
そしてツユの中にはゆずの欠片が入っており、このゆずの香りと、軽い酸味が主張しすぎない程度で確かな存在感を発揮し、
さっぱりとした後味をもたらしてくれます。また、麺を浸せばそれなりに絡んで一緒に持ち上がってきますね。
相性も良好で、麺とつけダレの双方の相まった旨さを味わえました。

具材はチャーシュー、半熟玉子（半分）、メンマ、のり。
チャーシューは柔らかく、メンマはコリッとした食感。玉子は最初は味玉かな？と思いましたが、味は付いていない模様。
ですがツユに沈めると、その旨味が上手く玉子に絡むので問題はなかったです。
まあ、どれも薄めの味付けでスープの味を壊さない仕上がりで、まさに引き立て役といった印象です。

全体的な量はちょっと少ないので、あっという間に完食。
スープ割りが出来るかどうか分かりませんが、今回はそのまま飲み干しました。
このつけ麺、思ったよりも美味しくて、自分にはまずまずにヒットだったかな。

お会計の際、色々なメニューが半額になる割引券と塩キャベツのタレをもらえました。
貰った時はかなり　「ウッヒョ～」　と思いましたが、よくよく見ると５千円以上食べないとこの券は使えないみたいです（笑）

御馳走様でした。