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「麓郷らーめん」@創作麺料理 竹麓輔工房 神田店の写真★麓郷らーめん650円

「ハッピーアワー」が絶賛でしたw
ある程度の一品料理があって〆ラーが出来るお店ですから重宝しそうです。
何種類かあるラーメンから同行者の圧しもあって標題をお願いしました。
J系を意識した盛のようですが呪文は無いようですがヤサイの盛は上々でキャベツ率も高いです。
スープは非乳化系の醤油スープ。細かい背脂でコクを補っているようですが非常にライトな口当たりです。J系を意識した一杯ですが麺友さんのレビューからビジュアル的なものでけと学習済みなので醤油ラーメンのデカ盛という感じでしょうか~
重厚感がなく非常に飲み易いスープですが遠くの方でチラホラとJ系を垣間見る印象もあるのが不思議です(笑
麺は中太ウェーブタイプ。茹で具合はカタメで食感はプリプリとゴム感のある弾力性の強い感じがします。。飲み食いしヤサイの盛もあったので苦戦しましたが麺量は200g位でしょうか~。このスープを受け止めるのにはバランスが図られた麺で相性はイイと思います。
具はヤサイ(モヤシ・キャベツ)/チャーシューの構成です。ヤサイは直前に茹でた感じで熱々。キャベツが大切りで率も高いのが好感です。甘くて美味しいです。
チャーシューは大判ですが薄切りが2枚。部位はロースでしょうかね。パサッっぽさもありますがスープに浸して食べれば無問題。デフォで大判2枚ですから御の字でしょうw
卓上には卸ニンニク・一味唐辛子が配備されているのでアクセントを付けると味が締まりますね。
ビールもリーズナブルなら麺もリーズナブルと財布に優しいお店ですした。
再訪は近いようです。
ご馳走様でしたwww

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

お酒が飲めるラーメン屋は貴重です!

YMK | 2012年5月23日 09:40

ユウ坊さん こんにちは!

行きましたか!! みんな東京・神田界隈に行けていいな~

「ハッピーアワー」に行きたい・・・

ヨコべー | 2012年5月23日 10:22

こんにちは。

あの店の雰囲気なら、たまに飲みに行きたいですよね。
ハッピーアワー良いっすね~

ayashi | 2012年5月23日 11:43

どうもです~。

3人点数が揃いましたねww
再訪は近いですか~。ニヤ

おうじろう | 2012年5月23日 14:13

どもー。

酒とラーメンやりたーい!
電車ならイケるかw

Ra.Ibasen | 2012年5月23日 22:56

ども~
次回の宴は参加したい!です。
都合があえばはせ参じます!
もちろん、ココでwww

はち ~減量中~ | 2012年5月24日 07:09

おはようございます。
見た目、値段と抜群ですね~

あらけん | 2012年5月24日 07:48

うーむ。。。

ビミョウですな~
タンメンは喰ってみたいけど。。。

どうもです!!
で、次はいつ??

| 2012年5月25日 23:48

Yちゃん、どもー

>お酒が飲めるラーメン屋は貴重です!
近々ここで会合を開くと思いますよ!
是非是非参加を~♪

ユー坊 | 2012年6月1日 09:24

ヨコベーさん、どもー

ここはホームグランドですから(笑;
”もといし”閉店してしまった約束が果たせませんでしたm(_ _)m

>「ハッピーアワー」に行きたい・・・
近々、将軍様からお呼びがあると思いますので是非参加して下さいねぇ~w

ユー坊 | 2012年6月1日 09:28

ayashiさん、どもー

>あの店の雰囲気なら、たまに飲みに行きたいですよね。
初訪だったのでつまみ系に不安がありましたがアレならイイですねぇ~

>ハッピーアワー良いっすね~
はいはい。楽しかったです♪

また飲みましょう~

ユー坊 | 2012年6月1日 09:30

王子、どもー

点数・・・合わせましたw
誰かあれから行ったのかなぁ~

ユー坊 | 2012年6月1日 09:31

イバセンさん、どもー

茨城のユーザーさん招集かけて土浦当たりで飲みましょうよ~
プロデュースお願いします(笑)m(_ _)m

ユー坊 | 2012年6月1日 09:33

はち ~減量中~さん、どもー

あれから1年近く経ちますねぇ~
飲み会セットしましょう~

ユー坊 | 2012年6月1日 09:33

あらけんさん。どもー

CPはイイですね~
特にビールがwww

ユー坊 | 2012年6月1日 09:34

塩師匠、どもー

ラーメンを期待して食べるとアカンかも知れませんが〆で考えるとグーです(笑)
タンメン、スープを試飲しましたが旨かったですよ。

ユー坊 | 2012年6月1日 09:35

泉さん、どもー

次回の幹事は王子?
だよねw

ユー坊 | 2012年6月1日 09:36