色々書きたいのですが、あえてなるべく端折って書きます。

未訪問のがってんを目指し、14時に到着。
しかし・・・CLOSEの表示。
14:30までじゃなかったっけ？？？
てなわけで、お隣のこちらに変更です。

注文したのは、5月限定の「極旨肉そば」。
なお、どんぶりが他のラーメンの1.5倍・・・既に「やっちまった感」を抱きます。

【スープ】
ベースは「どて辛らーめん」とまったく一緒です。
濃い目に味付けされ、炒められた具が乗りますので、味が大きく変わります。
一言で言うと・・・凄まじい味、です。

【麺】
他の二郎系メニューより細めの、中太中加水麺。
個人的に、ここの麺が好きです。甘みがあって、しっかりとコシもある。
ただ、このスープなら太麺の方が合うとは思います。
このメニューでは何も聞かれず、240gぐらいの大盛りになります。汗
（２つの湯でザルで茹でてました・・・）

【具】
良くも悪くも、予想外。
メインの具は、厚めの豚バラスライス200g相当と、もやし。
中華なべで炒めるので、他の注文を放置して、時間をかけて集中して作っていました。
ちなみに、業務用の「生姜焼きのタレ」を、炒める際にドボドボ入れてます。
仕上げに、青ネギ・ニンニクみじん切り・フライドガーリック。
生姜焼きのタレのせいか、スープが「とっても不思議な味」になりました。
青ネギは、あまりにも濃い味過ぎて、ただの彩り要因となっています。

【総評】
個人的な感想としては、決して「極旨」ではない感じ。
すごいボリュームですし、美味しくないわけじゃないのですが・・・
とにかく食い応え勝負な「まかない」的ラーメンです。
「旨」という文字から、もっとおとなしめを勝手に想像してたのですが、
実際は二郎系よりさらにジャンク。
そういう意味では「極み」かなぁ、とは思います。
なお、にんにくを大量に入れるにも関わらず、注文時には何も聞かれませんので、
食後に人と会う予定がある場合は、食べないほうがいいです。
これなら通常メニューの方が、色んな意味で無難でしょうか。まあ、お得感はあります。
ん～・・・ご馳走様でした。