omuサン
いたのーじ
ひぐま
林檎☆
コメント
こんばんわ～ 大磯とはまたずいぶん遠くまで行かれましたね～
まだ食べたことはありませんが、サンマー麺の玉泉亭に似ていますね
酸入りはまだ試したことはありません 冷やし中華みたいなのは苦手で
サンマーメンは肉入りが少ないか無いのがほとんどですよね CP的には高いものでもない気はしますが
tiji | 2012年5月12日 23:25tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞酸入りはまだ試したことはありません 冷やし中華みたいなのは苦手で
酢が苦手なんでしたね～。あえて「ヨン」にする必要性は無いので、普通のサンマー麺のほうが良さそうです。
＞サンマーメンは肉入りが少ないか無いのがほとんどですよね CP的には高いものでもない気はしますが
肉が無いと、コクや旨みが減るからか、どうしても物足りなさが出るんです。デフォで、入れて貰いたいですね(^^♪
omuサン | 2012年5月13日 00:15omuサン、こんばんは。
チャリっと大磯。素晴らしい行動力ですね。
ヨンマー麺。サンマー麺のアレンジのつもりなのか、かつての韓流ドラマブームの名残なのか…。
ヨン様 → ヨン様ー → ヨンマー → ヨンマー麺…そんな発想するのは私だけデスね…。
人類兼麺類 | 2012年5月13日 01:25omuサンさん、こんにちは。
お、大磯まで行きましたか！
私もここでヨンマーメンを食べました。1号沿いを走っていると、あのメニューが目につくんですよね。
サンマーメンのちょっとアレンジバージョンという感じですが、
もう少しひねりがあっても良かったかな～という気はしました。
ぬこ＠横浜 | 2012年5月13日 08:30人類兼麺類さん、おはようです。コメントありがとうございます。
＞チャリっと大磯。素晴らしい行動力ですね。
大磯って本当にラーメン屋が無いので、二宮まで行きたかったんですが、体力の無さで腰が引けました(´Д｀)
＞ヨン様 → ヨン様ー → ヨンマー → ヨンマー麺…そんな発想するのは私だけデスね…。
さすがに、それは考え過ぎかと・・(^_^;)
omuサン | 2012年5月13日 09:36ぬこ＠横浜さん、おはようです。コメントありがとうございます。
＞私もここでヨンマーメンを食べました。1号沿いを走っていると、あのメニューが目につくんですよね。
名前につられて、同じメニューになってしまいました^^;。1国側からだと店の入口は無いのですが、メニューが目を惹きますね～。
＞もう少しひねりがあっても良かったかな～という気はしました。
あのネギで￥50UPなら、サンマーメンの方が良いかなって思いました。もうひとひねり欲しいですね。
メニュー写真だと、溶き玉子が乗っているように見えたんですけどね(-"-)
omuサン | 2012年5月13日 09:42Omuさん こんにちは
R134はよく走りますが、確かに大礒の駅付近はラーメン屋さんがありませんね。
もうちょい走れば丸源・一刻家とあるのですが・・。
しかし、メニュー名はRDBのレビュアーが皆キャッチされているのをみると大成功のネーミングのようですね。(笑)
私のロードバイクはラーメン屋用にペダルをSLからSPDに変更しました。（爆）
atom | 2012年5月13日 14:02omuサン こんにちは！
＞サンマーメンの中央に、ラー油と酢を絡めた輪切りネギが乗ったもの。これでサンマーメンの「サン」に＋１して「ヨン」ってことですね。ダジャレ系メニュー名ですｗ。
面白いですね～ でも、点数は伸びなかったようで・・・
ヨコべー | 2012年5月13日 18:31こんばんは。
味としてはイマイチだったようですが、ネタ的にはコレは素晴らしいですよｗ
食べに行ける場所にあれば、僕も確実に行くことでしょうｗｗ
でも、大磯じゃちょっと無理･･･。（´д｀；
おさっても | 2012年5月13日 19:04atomさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞しかし、メニュー名はRDBのレビュアーが皆キャッチされているのをみると大成功のネーミングのようですね。(笑)
確かに惹かれるメニュー名なんで、店としては狙い通りなのかもしれません^^;。
＞私のロードバイクはラーメン屋用にペダルをSLからSPDに変更しました。（爆）
ラーメン屋でSLは危険ですね～。家系の店であやうく転倒しかけたことが有ります(＠_＠;)。小生もSPDにしようかな？
omuサン | 2012年5月14日 21:34ヨコベーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞面白いですね～ でも、点数は伸びなかったようで・・・
味は普通でした。ネタには良いですが、普通のサンマー麺で十分かな～と。
omuサン | 2012年5月14日 21:36おさってもサン、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞味としてはイマイチだったようですが、ネタ的にはコレは素晴らしいですよｗ
味は普通だったんですよ^^;。普通のサンマー麺に、ネタで＋￥50ならCPも悪くないですかね（笑）？
omuサン | 2012年5月14日 21:38
国道沿いから見えたヨンマーメンの文字を思い出し、駅前から少し戻って入店。4人掛けのテーブル席に座り、サンマーメンならぬヨンマーメンを注文。
今日はロードバイクを引っ張りだしたので、ロード用の靴だと床が滑るので要注意ですｗ。店は、少し高齢のおそらく御夫婦で切り盛り。前客分の調理もあって、10分強待って着丼。
提供された一杯は、サンマーメンの中央に、ラー油と酢を絡めた輪切りネギが乗ったもの。これでサンマーメンの「サン」に＋１して「ヨン」ってことですね。ダジャレ系メニュー名ですｗ。
スープは、鶏ガラ主体のあっさり系の醤油味。微かに魚介も感じたので、使われているかもしれません。味付けはマイルドな醤油味ってところです。
麺は、中細の少し縮れた麺。加水率はやや高め、茹で加減は適度な範囲。ごく普通の中華麺ですが、スープと言うか餡との絡みが良いので、調理麺としての相性は良いです。麺量は普通です。
塩で味付けされた餡の具は、モヤシ、ニンジン、ニラ。肉は入らずに、シンプルに3種類。ひょっとしたら、これでサンかな？あとは前述の輪切りネギ。
ネギの酸味が意外と強いので、早々に混ぜて食べたら、酸味は感じられるもののネギ自体の存在が・・。サンマーメンには、酢やラー油を入れるのが好きなので、問題無いですけど。これならサンマーメンで良かったかな、￥50安いし^^;。
結局、ラー油を一回し追加して食べました。肉が入らないので、少し物足りなさがあります。
名前につられて注文しましたが、普通にサンマーメンを頼んでも良かったかな。できれば肉類の追加トッピングが欲しいです。御馳走様でした。