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5/5 12:35初訪問 先客0後客1駐車場空き5/5台渋滞を憂慮し富士山を眺めつつチンタラと原付で訪問。腹が減っていたのでJ系も提供している同じ東海大エリアのらーめん 福屋と迷いましたがわんたんが食べたかったのでコチラへ。東海大生がお休みであるであろうと予想して訪問しましたがうまく行った様でガラガラでした。煮干の効いた分かりやすい豚骨魚介のWスープ。やや出尽くした感のあるスープですがとても美味しいです。出汁抽出の際の魚粉等の不純物が入っておらず好印象です。麺は多めらしいんですが150g強でしょうか?最近はJ系も結構食べているのでそれほど多くは感じませんでした。チャーシューはバラ。結構期待していましたが至って普通。他の具はメンマ、ナルト、海苔1枚。チャーシューは5個、肉はやや少なめですがラーメン+¥100である事を考えれば安いと思います。味玉は黄身が味付けも程良く、均一にネットリしていて好みでした。「チャーシューが美味しいらしいですね」とうっかり口をすべらすと「素材にはこだわっていますから(`・ω・´)キリッ」と中年の店員さん。他にも無化調であることや出汁の取り方等にこだわりがある事をお聞きしました。とても美味しいのですが他店を凌駕している点は特に無く、近所にあれば通うと思いますが遠出する価値があるかは微妙なところだと思います。作りは丁寧でクセもないのでほとんどの方が食べて満足出来ると思います。60点+スープ15点+麺2点+味玉2点+わんたん2点-CP1点=80点也。
渋滞を憂慮し富士山を眺めつつチンタラと原付で訪問。
腹が減っていたのでJ系も提供している同じ東海大エリアのらーめん 福屋と迷いましたがわんたんが食べたかったのでコチラへ。
東海大生がお休みであるであろうと予想して訪問しましたがうまく行った様でガラガラでした。
煮干の効いた分かりやすい豚骨魚介のWスープ。
やや出尽くした感のあるスープですがとても美味しいです。
出汁抽出の際の魚粉等の不純物が入っておらず好印象です。
麺は多めらしいんですが150g強でしょうか?最近はJ系も結構食べているのでそれほど多くは感じませんでした。
チャーシューはバラ。結構期待していましたが至って普通。
他の具はメンマ、ナルト、海苔1枚。
チャーシューは5個、肉はやや少なめですがラーメン+¥100である事を考えれば安いと思います。
味玉は黄身が味付けも程良く、均一にネットリしていて好みでした。
「チャーシューが美味しいらしいですね」とうっかり口をすべらすと「素材にはこだわっていますから(`・ω・´)キリッ」と中年の店員さん。
他にも無化調であることや出汁の取り方等にこだわりがある事をお聞きしました。
とても美味しいのですが他店を凌駕している点は特に無く、近所にあれば通うと思いますが遠出する価値があるかは微妙なところだと思います。
作りは丁寧でクセもないのでほとんどの方が食べて満足出来ると思います。
60点+スープ15点+麺2点+味玉2点+わんたん2点-CP1点=80点也。