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「【5月の限定】味噌ゴマらーめん(中盛240g)850円」@伝家 志木店の写真5月5日(土)

二日間のサッカー少年団のひたちなか合宿から帰ってきて今日は夜行新潟便に乗務なので部活で出掛けている高校生のお姉ちゃんを除いた家族4人でランチです♪

ちょっと出遅れて12時近くになってしまったので駐車場が空いているか心配でしたがちょうど1台分空いていて待つ事なく駐車。店内に入ります。
本日は店主さんといつもの店員さん。そして女性の方は居なくて若いお兄さんの3名での対応ですね。
新しいバイトの方なのかな? チビ助が「いつもの女の人じゃないね~」って一番に気づいてキョロキョロしてました。

券売機で購入したのはチビ助はお気に入りいつもの定番のラーメンで自分はもちろん今月の限定の表題のもの。並盛にしてライスとも思いましたがせっかく運転手がいるのでビールとキャべチャーもお願いしたいのでライスは止めて中盛をチョイス。
うちのとお兄ちゃんも同じものをオーダー。お先に冷え冷えなビールで一杯やっつけて一息いれますよ。
う~ん、幸せですね~昼間から一杯出来るなんて。
ちなみにビールのアテにはゴマ油で和えたほうれん草が提供されてキャべチャーも相変わらず美味いですよ♪

そしてしばらく待って提供されたラーメンがこちら。
秋サンのレビュでもありましたが【4月の限定】程ではないけどかなり粘度の高い濃厚なスープですね~♪
サブタイトルに「黒ゴマ坦々麺風」と書かれているスープは先月の白ゴマとは反対に赤味噌をベースの豚&鶏スープに合わせている様ですね。

「担々麺風」と言うだけあって唐辛子と花椒も使われていてほんの少しその痺れを感じますが辛さは殆んど無く一緒に食べた家族にはちょうど良かったみたいですよ♪

麺は中太ストレート麺でこちらのデフォの物ですかね? モッチリした食感が美味しいさすがは「三河屋製麺」のものですよね♪

具は挽肉と椎茸・モヤシ・ほうれん草・糸唐辛子・ナッツ・黒ゴマで発売当日に食べた秋サンの情報だと茄子が使われていて麻婆茄子っぽいとの事だったんですが早くも軽い変更があったみたいですね?
自分の食べたものは椎茸で挽肉を一緒に炒めてあり結構な量が入っていてまいう~♪

モヤシは濃厚なスープには箸休め的な存在。ナッツの食感はいいアクセント。今回の限定も美味しかったですね~♪

しかし自分的には粘度はこれ程無くていいからもう少し辛さがあっても良かったかなぁ?っていう印象!!美味しいのは間違いないんですけどね~♪

そうそうシャツはお約束の粘度の高いスープのシミだらけですww

来月もホントに味噌でやるのかなぁ?もちろん食べにきますけどね~!!

ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 48件

コメント

こんにちわ!

さっそく5月限定行かれましたね~。
汁なし坦々でもナッツがいい仕事してましたしこれもウマそう。
ビールと一緒に写ってるとより一層ウマそうに見えますね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年5月5日 15:36

こんにちわぁ~♪

誘っていただければよかったのに~
先月に引き続きの味噌ではありますがまいう~でしたね!!
なかなかご一緒出来ませんなぁ~…

えいち | 2012年5月5日 16:15

どもです。

毎月の限定はお客さんは楽しいんでしょうけど、お店側は大変ですよね~。
そして今月は黒ゴマ担々麺風な味噌ゴマラーメン。
椎茸やナッツ辺りの食材の働きが気になりますね~。美味しそう~

朴さん | 2012年5月5日 17:38

どもです

成程~、当時は細かくカットした茄子かと思いましたが今にして思えばアレ椎茸だったのかなww
今度店主さんに聞いてみますw

駄舌ウケル~ww

・・・orz

☠秋☠ | 2012年5月5日 22:30

こんにちは!

このお店は前からマークしてたのですが、なかなか順番が回って来ませんでした(~_~;)

ですが大好きな黒ゴマ担担風の赤味噌とお聞きしたからには、何をおいても今月中に追随して5月限定を制覇しなくては(^o^)

なお私達が食べたもののレビュー投稿についてですが、週1回程度しか訪問機会を持てず、まだまだ常連の皆様のレビューを拝見して勉強するのが精一杯でございます。

なのでもう少し恥ずかしくない文章が書ける自信がつくまで、修業出来ればと思います。

それまでは皆様のレビューにコメントさせて頂くべくたまに出没いたしますが、暖かく見守ってやって下さいませ。

こんばんわ~

そうだ!
コチラも行かなきゃイケなかったんだ!

今月は伝堂さんにも行く予定ですので、忙しくなるなぁ~w

たく☆ | 2012年5月6日 21:44

ども~
さすがですねぇ(^^)しっかりと限定を食するあたりは!
ワタクシは味噌シリーズが終了してから伺おうかな?!
って、ココは未訪なんでデフォから攻めなきゃいけないんですが(^_^;)

昼からビール!GW中に出来ませんでした、ほとんど仕事だったんで・・・orz

はち ~減量中~ | 2012年5月7日 07:51

マイルド坦々ですかー。
私にはちょうどいいかもしれません。
>そうそうシャツはお約束の粘度の高いスープのシミだらけですww
ワタシも良くやるんですよねー。
コレで何本ネクタイをダメにしたか…。
今ではマイエプロンもってますよーー!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月7日 09:42

>ヒロキサン!
>汁なし坦々でもナッツがいい仕事してましたしこれもウマそう。
 ↑ナッツの食感は良いですね~美味しかったですよ♪
 ヒロキサンのレビュも楽しみにしていますね~!!

>えいちサン!
>誘っていただければよかったのに~
 ↑すみません。全然ノーマークでしたww
 ゴールデンウィークで家族優先でしたので・・・w

バスの運転手 | 2012年5月7日 11:24

>朴さん!
>毎月の限定はお客さんは楽しいんでしょうけど、お店側は大変ですよね~。
 ↑ですよね~!でもコレがユーザーとしては楽しみなので次回も美味しいラーメンを期待しちゃいますよね♪

>秋サン!
>成程~、当時は細かくカットした茄子かと思いましたが今にして思えばアレ椎茸だったのかなww
 ↑あっ、真相は分かりませんが自分の食べたものは椎茸だったです♪
 まぁ~美味しいのは間違いないですね~♪

バスの運転手 | 2012年5月7日 11:35

>ラーメン大好き夫婦サン!
>ですが大好きな黒ゴマ担担風の赤味噌とお聞きしたからには、何をおいても今月中に追随して5月限定を制覇しなくては(^o^)
 ↑こちらはデフォのラーメンも美味しいので是非食べて貰いたいですよ♪
>週1回程度しか訪問機会を持てず、まだまだ常連の皆様のレビューを拝見して勉強するのが精一杯でございます。
 ↑十分じゃないですかぁ~自分も文章はへたくそなんで恥ずかしいんですが宜しくお願いします^^

バスの運転手 | 2012年5月7日 11:39

>たく☆サン!
>今月は伝堂さんにも行く予定ですので、忙しくなるなぁ~w
 ↑もちろん自分も行きますがたく☆サンは夜ですよね~? 
 自分はやっぱしランチかなぁ~

>はち ~減量中~サン!
>昼からビール!GW中に出来ませんでした、ほとんど仕事だったんで・・・orz
 ↑相変わらず忙しいようですね~w
 まぁ~自分も夜から仕事でしたけどね・・・休みがもっと欲しい~w

バスの運転手 | 2012年5月7日 11:43

>まるまるサン!
>コレで何本ネクタイをダメにしたか…。
今ではマイエプロンもってますよーー!!
 ↑あははっ、それいいかも~!
 自分もネクタイは汚いですね~ww
 早く新しいの支給してもらわないと・・・

バスの運転手 | 2012年5月7日 11:45

どうも~

担々麺風ならば、自分は断然ご飯が欲しくなりますね。
飯割りしたら旨そうだなぁ。

で、夜から仕事なのにビールですか?
あんな事故が起きたばかりですし、くれぐれも気を付けてくださいね。

corey(活動終了) | 2012年5月7日 13:46

これも旨そうですね~。
いつもながらレベルの高い限定ですが、毎月行くのはしんどいんですよね~。

100(卒業) | 2012年5月7日 19:00

こんばんはー。
遅コメ常習犯どぇーす。
当メニューを初レポされた秋(busy)さんのレビュにあった八丁味噌に惹かれて日曜の晩に訪問しましたぁ。
少量しか入っていませんでしたが、椎茸が効いてましたネー(肉はたっぷり)。
辛さはあれくらいで自分は満足できましたー。
>「いつもの女の人じゃないね~」----->女性は見たことないです。そのせいでしょうか、男性(若めの背高)に連絡カードを渡そうとしたら、「そんなお客、分かりません」と断られてしまいましたー。

>coreyサン!
>担々麺風ならば、自分は断然ご飯が欲しくなりますね。
 ↑今回も中盛でいっちゃいましたけどコレは普通盛りにしておいてライス付が良いかもしれませんね~♪
>あんな事故が起きたばかりですし、くれぐれも気を付けてくださいね。
 すみません。夜といっても今回は一番遅い夜中の便なんで・・・
 さすがに仕事柄そうでないと飲むわけには・・・・ねっww

バスの運転手 | 2012年5月8日 20:21

>100サン!
>いつもながらレベルの高い限定ですが、毎月行くのはしんどいんですよね~。
 ↑まぁ~そこはお気に入りのお店なんで食べるこちら側はなんら問題ないんですけどね~!

 あれですよ。100サンやまるサン・たく☆サンが「アキラ」さんに通うのと一緒ですからね~。

バスの運転手 | 2012年5月8日 20:28

>歩くバオバブサン!
>そのせいでしょうか、男性(若めの背高)に連絡カードを渡そうとしたら、「そんなお客、分かりません」と断られてしまいましたー。
 ↑いつもの背のお高い店員さんとは良くお話するんですけどね~w
 まぁ~「アキラ」さんなら店主さんもハンドルネームで分かるようですが(笑)なかなか一緒じゃないと分かりませんよね~w
 ちなみにPCはまだダメですか? 大丈夫ならスープラックスで連絡するんですが・・・?

バスの運転手 | 2012年5月8日 20:35