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旧「せい家」時代から良く行っていたのですが、屋号が変わってから初来店。余り変わり無いがスープの下処理が以前よりしっかりして、臭みが少なく食べ易い。麺は何も言わないと太麺で細麺を選択すると替え玉も可能との事。基本に忠実な豚骨醤油でライスに合うと思います!また行きます。