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68点
ねぎぶた中華そば（もやし増し）[ラーメン/醤油]
日心月歩（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「ねぎぶた中華そば（もやし増し）」@日心月歩の写真フライデーナイトに店へと向かう。食べたいラーメンがあるので訪問するのだが、実は２連続でこの店にはフラれているのだ。今回は三度目の正直とやっと目当てのラーメンをもやし増しで注文できた。
出てきたラーメンはなかなかの見栄え。早速スープを一口。う～ん、相変わらす優しいスープだが想像通りパンチがない。これはイカンと別皿に提供されたニンニクと豆板醤を投入する。まぁ良しだな。麺は平打ちの太麺だが柔らかく持ち上げもイマイチだ。増しで注文したモヤシが水っぽさに拍車をかけている。カツオ節の風味も必要性を感じないなぁ。ここの店ならもう少しバランスの良いのができたんじゃないかなぁ。
それにしても驚きだ！会長はいつ訪問されたんですか？

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 10件

コメント

お互い情報入手を欠かさない結果が、同じ時期に同じ店に行くならともかく、同じメニューを食べてしまうことに…。しかし、がっつりのようで優しい感じがこの店らしいよね。

激食ラーメン部 会長 | 2012年4月28日 08:39