ももたろう
ももも
松山さん
またぞう
アカンな～同好会
コメント
こんばんわぁ～♪
かなりの高得点ですね！！
優しい味わい、たまには昔ながらのってのもいいもんですな。。。
たまにはガッツリも宜しくび～～(笑)
えいち | 2012年4月20日 22:05 こんばんわ！
季節の変わり目ですからね～お互い体調には気をつけましょうｗ
しかしコレは美味そうですよ。そして自分のストライクな感じなので凄くきになりますぅ♪
＞帰り際、店主サンに「いゃ～美味しかったですよぉ」と挨拶
すると「そうですかぁ～良かったです」と笑顔で答えてくれました。
そしてこんな会話が出来るのっいいですよね～！！
バスの運転手 | 2012年4月20日 23:56どもです
何処となく永福町系っぽくも見える中華蕎麦、これは美味そうですね。
取手かぁ・・・比較的埼玉寄りですね。
☠秋☠ | 2012年4月21日 17:28＞えいちサン
毎度！海帰りにガッツリ系もイイですよね～♪
しかし前夜のディナーがニンニクマシマシのペペロンチーノだったので
今回はノスタルジックな中華そばをチョイスしました。
こちらの中華そば、当たりでしたよぉ～♪♪
＞バスの運転手さん
ホント季節の変わり目は体調管理気をつけないとですね～
お互いに。。
こちらの一杯、店主サンの人柄が滲み出てる
丁寧な仕上がりでしたよぉ～♪
毎日でも食べられそうな中華そばでした。
ももたろう | 2012年4月22日 21:31＞秋さん
どもだす！
永福の魚介系ベースとはひと味違う懐かしの鶏中心系は
クラシカルな中華蕎麦を感じました。
限りなく埼玉寄りの茨城の一店
お近くまでお越しの際はぜひどうぞ！
ももたろう | 2012年4月22日 21:38
空きっ腹を我慢し取手まで一っ走り！
今回の狙いは、麺屋武蔵で修行された店主サンが昨年5月にオープンされた、
中華蕎麦はやしサンに訪問です。
14時頃の訪問。先客は1名のみ。
入店すると店主の林さん（←屋号から勝手に想像ｗ）が笑顔でお出迎えしてくれます。
入り口付近に券売機は・・無い。
注文は口頭で料金後払い方式の様子ですね～。
カウンター席に腰を掛け、某雑誌でGETした味玉サービスCPを店主サンに渡しながら表記を注文致します。
着丼までの間、メニューを眺めると中華そばとつけめんのみ。
静かな雰囲気の店内に、煮干し、節系等を炊いてる香りがほんのりと流れてきます。あぁイイ匂い♪
待ってました！着丼タ～イム♪
シンプルなビジュアルですがスープから立ち上がる上品な香り。直感で「これは旨い！」と感じました。鶏油で表面を覆った熱々なスープをまずは一口
おぉ～！優しい味わい♪ そして懐かしさも感じます。熟成されたカエシ、鶏と魚介系の旨味、バランスの取れた三昧一体。無化調仕上げのスープは雑味も無く上品な口当たりでございます。
厨房内に積まれた麺箱の横には「カネジン食品」との表記有り。
やや硬めにボイルされた麺は細ストレート。加水控え目のボソ、ブツンとした歯応え。
コシもしっかり有り、中華そばならではのかん水の香りも鼻孔から抜けて行きます。
プラス50円での大盛り設定は有り難いですね～♪
具材はメンマ、チャーシューは豚ロース2枚。
海苔2枚、カイワレ、刻みネギとシンプルなメンバー。
CPでサービスされた味玉はトロトロの黄身で美味しいですね～♪
スープ、具材共非常に丁寧に作り上げられてる印象を受けました。
スッキリとした味わいながらコクのある一杯。
個人的にかなり好きです！
こちらの中華そば。
帰り際、店主サンに「いゃ～美味しかったですよぉ」と挨拶
すると「そうですかぁ～良かったです」と笑顔で答えてくれました。
また帰ります。
ご馳走様でしたぁ～