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そういえば中村屋は催事ばかりでちゃんとお店に行ったことがありませんでした。そのことにふと気付き、こちらのお店へ突撃。入店した直後、店員のお姉さんから「ラーメンですか?ハンバーガーですか?」みたいなことを聞かれ、「ラーメンです」と応える。すると一階のテーブル席に案内されたのでした。先客は2名でしたが、ぐつぐつ煮えたぎるつけ麺をキャッキャと食べててなんだか楽しそう。さてメニュー表を見ると、基本のラーメンの他に限定メニューやパンケーキやストロベリーサンデーやら、さすが若者を意識したラインナップになっておりますね。塩か醤油か非常に迷いましたが・・・中村屋といえばやはり塩が有名かなということで基本の塩で。店内はカフェのような造りで、とてもラーメン屋とは思えない感じですね。あ、店名にカフェって書いてあるか。そんな一人突っ込みをしているうちに到着。お、中村屋っぽいですね。いただきます。うん!いいんじゃないでしょうか。鶏と魚介とかなりの化調を感ずる塩スープは結構な旨味。しかし嫌な後味も感じず、上手に仕上げられた一杯です。突出した点もございませんが、無難なお味です。客層にマッチしていると思われます。そもそも高座渋谷時代の中村屋を味わったことが無いのであまり比較対象が無い・・・。麺は細ストレート。アルデンテな茹で具合で、良い食感。しかし数分も経つとデロデロな柔らかさになってしまいますね。このへんは改良が必要か。チャーシューは炙りが一枚。香ばしく歯応えのある肉質でGOOD。メンマも細めでシャクシャクと食べやすい。お店の雰囲気なども総じて、満足できる一杯でございました。こういうラーメン屋さんならデートコースなどに入れてもなんら問題は無いと思います。小生もプランを練らなければ!
そのことにふと気付き、こちらのお店へ突撃。
入店した直後、店員のお姉さんから「ラーメンですか?ハンバーガーですか?」みたいなことを聞かれ、「ラーメンです」と応える。すると一階のテーブル席に案内されたのでした。
先客は2名でしたが、ぐつぐつ煮えたぎるつけ麺をキャッキャと食べててなんだか楽しそう。
さてメニュー表を見ると、基本のラーメンの他に限定メニューやパンケーキやストロベリーサンデーやら、さすが若者を意識したラインナップになっておりますね。
塩か醤油か非常に迷いましたが・・・中村屋といえばやはり塩が有名かなということで基本の塩で。
店内はカフェのような造りで、とてもラーメン屋とは思えない感じですね。あ、店名にカフェって書いてあるか。
そんな一人突っ込みをしているうちに到着。お、中村屋っぽいですね。いただきます。
うん!いいんじゃないでしょうか。鶏と魚介とかなりの化調を感ずる塩スープは結構な旨味。しかし嫌な後味も感じず、上手に仕上げられた一杯です。
突出した点もございませんが、無難なお味です。客層にマッチしていると思われます。
そもそも高座渋谷時代の中村屋を味わったことが無いのであまり比較対象が無い・・・。
麺は細ストレート。アルデンテな茹で具合で、良い食感。しかし数分も経つとデロデロな柔らかさになってしまいますね。このへんは改良が必要か。
チャーシューは炙りが一枚。香ばしく歯応えのある肉質でGOOD。メンマも細めでシャクシャクと食べやすい。
お店の雰囲気なども総じて、満足できる一杯でございました。
こういうラーメン屋さんならデートコースなどに入れてもなんら問題は無いと思います。
小生もプランを練らなければ!