4/7昼訪問

7日と8日は上野に用があっため、上野・御徒町あたりの名店を連戦することに決定。
一発目はこちらのお店。

開店直後に訪問したがすでにほぼ満席。
連食覚悟ゆえ、デフォルトメニューで量も並で。

顔つきは非常によいですね。
で、最初はラー油もお酢もかけずにそのまま混ぜて食すると・・・

うわ、何このうまさ！
たぶん、それまで食べたどの油そばとも違うパンチ。
タピオカ入り麺のモチモチ感（擬音としては「モチョモチョ」のほうが合ってる？）が強い。
最初は少しコシが強すぎるかなと感じたが、タレの濃厚さに対抗するためには
これくらいの麺のパンチが必要かと。
そのタレもうまい。チャーシューも椿本店と同じくらいジューシーで、味がしっかりしている。
ガツガツ食べてしまった。

そのまま完食してもよかったが、少し味に変化をつけようということで、
ラー油とお酢を少々かけて、再度まぜまぜ。

うん、そんなに大量にかける必要はないですね。
元の味を生かしつつ、風味付けにかける程度でいいかと。

というわけで、ご馳走さまでした。
ここの油そばはうまい！またきます。