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平日1:30。客は一人しかいません。 カウンターに座り注文、5分くらい。随分と評判がいいようなので期待してましたが、結果から言いますと残念なラーメンでした。 麺、茹で加減バラバラ。ほぐれていなく玉になってる。 スープ、出汁が中途半端。醤油の味しかしない。 その他、上記のインパクトが強過ぎて印象が薄い。 ごちそうさまでした。もう……て思いました。 その他ですが、厨房はとても綺麗です。ですが、入ると床がとても滑ります。資材の問題だと思いますが、上記だったので全てにおいてマイナスに感じてしまいます。自分達が作業するスペースだけ綺麗にしていればいいとしか感じなく、おまけに会計場所がカウンター席の真前て……其処に他の客がいたら邪魔になるだけですよ。実際邪魔になっていましたし。味以前の問題だと思いますね。危険です。
かぺぱ
麺麺
行列
カニミサイル
メシア
どんぐり
カウンターに座り注文、5分くらい。随分と評判がいいようなので期待してましたが、結果から言いますと残念なラーメンでした。
麺、茹で加減バラバラ。ほぐれていなく玉になってる。
スープ、出汁が中途半端。醤油の味しかしない。
その他、上記のインパクトが強過ぎて印象が薄い。
ごちそうさまでした。もう……て思いました。
その他ですが、厨房はとても綺麗です。ですが、入ると床がとても滑ります。資材の問題だと思いますが、上記だったので全てにおいてマイナスに感じてしまいます。自分達が作業するスペースだけ綺麗にしていればいいとしか感じなく、おまけに会計場所がカウンター席の真前て……其処に他の客がいたら邪魔になるだけですよ。実際邪魔になっていましたし。味以前の問題だと思いますね。危険です。