スープ：配膳された一杯は濃厚さが窺えるスープの色合いとなっており、早速スープを一口頂くと濃厚な味噌スープで豚骨のコクが前面に出た仕上がりとなっています(*^-ﾟ)v
北海道直送と言う味噌により甘味が強く濃厚な風味が口の中に広がるスープは「麺処　花田【池袋】」を彷彿させますが、「麺処　花田【池袋】」の様な力強さは感じられず、コクがあるものの甘味が勝っている為、全体がしっかり纏まっていなかったのが残念です（＾＾；

麺：平打ちの中太麺での提供で、濃厚なスープに負けない歯応えはあるのですが、濃厚味噌スープと平打ち麺との相性に違和感を覚えてしまいました（＾＾；
また、こちらでは細麺・中太麺から選択可となっており、今回中太麺で頂きましたが、細麺と濃厚なスープとの相性が気になりますので、次回は細麺で頂いてみたいです(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1、もやし、人参、ニラ、コーンでの提供で、焼豚も甘味のある仕上がりとなっており、スープ同様全体との纏まりがしっくり来なかったのが残念です（＾＾；