アカンな~同好会さんの他のレビュー
コメント
まいど。
おっしゃる通り。ここは夜の店ですね。
飲みいこ~。
したん | 2012年4月4日 23:02したんやん毎度~
やっぱ、夜の店でっか~
飲みて~www
アカンな~同好会 | 2012年4月5日 00:27どもー。
居酒屋と言いながら製麺所……。
どっちや!
麺はうまそー。
Ra.Ibasen | 2012年4月5日 06:21喜多方進化っすか。分かりやすくていいたとえですね。
七彩との比較でなおさら。
アタクシ、繊細な舌というより、三歳な舌の持ち主なので、辛くて濃い系統よりは、こういうのがひかれます(笑)。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2012年4月5日 07:09言うたやないですか~
此処は夜イカンとあかんな~のお店ですわよ。
まーソコソコつー感じですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年4月5日 07:55どもです!
七彩ファンなんで
これは気になりますねぇ~(^^)
YMK | 2012年4月5日 08:19どうもです!!
こちらにも行っておったんですか!
これだと酒の締めかも?
じゃい(停滞中) | 2012年4月5日 09:45こんちくわ~。
夜呑んだ後の〆には良いんでない?
んでも、太るねww
富士山 | 2012年4月5日 10:18どもです!
七彩の塩似!
が、味が薄いのはアカンな~ですねw
King Tetsu(なの?) | 2012年4月5日 10:36どうも~
ここ行くなら、七彩の方が近いから、そっちで十分ですわw
って、七彩でも喜多方を食ったことないけどww
corey(活動終了) | 2012年4月5日 14:53ども~
今週でとりあえず落ち着きそうですよw
ココは酔ってみたいお店なんだけど、夜だよねぇ、やっぱり!
はち ~減量中~ | 2012年4月5日 18:04毎度~
>いばやん
どっちでもええわ~
場所的に、なかなか行かんから~w
>とまやん
三歳の舌、かなり繊細やで~
うちの娘、化調ばりばりなん食べんもんよ~w
>ぶるやん
貴殿の仰るとおりでしたわ~、雰囲気含めて~w
夜の部に行けば、点数があがりそうです~w
>わいやん
七彩に似とるね~、七彩で修業したんかも?
って、七彩のプロデュース店みたいやわw
>じゃいやん
近いから寄ったで~w
貴殿、お酒飲まんやんwww
>ふじっこ
呑み〆ラーメンは控えとるよ~
翌日、かなり増すからな~w
>てつやん
無化調で塩分控えめなら、ガラ足して値上げして仕上げてほしいわ~
つって、ターゲットはラオタとは限らんしねw
>こりやん
七彩って、喜多方メニューやないんか~?
一度しか行ったことないから知らんけどw
>はちやん
んじゃ、飲もうぜ!!
奢って~www
アカンな~同好会 | 2012年4月6日 01:12こんばんは!
金町にこんな良さげなお店。
【七彩】未訪なんで、興味有りです。
でも意外に低い採点の塩でしたか。
あんぐる亭 | 2012年4月7日 22:51師匠、毎度~
同じような味わいなら、七彩で食べたほうが美味しく感じるかも~
店の雰囲気も若干、採点に影響するかもね~w
アカンな~同好会 | 2012年4月9日 19:55

アカンな~同好会
poti









麺や 月星で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11212487109.htmlを食べた後、ストマックキャパシティが「呪文つかうな!雲丹!!」と囁いてんけど、徒歩圏のこちらへお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(11時54分)先客2人、退店時(12時10分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11213713290.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11213713290-11896163388.html
スープは、熱々シャバな喜多方エボリューション系塩で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ライトな和出汁感なチューニングで、ニボチーっぽなあぶらやや多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
和出汁≧鶏≧豚な感じの味わいやけど、ポジティヴに捉えればバランス系で、ネガティヴに捉えれば非常にライトな感じやね。
麺は、全粒粉入り太麺ちぢれ系、麺量160gくらい。
店名から察するに、自家製麺やろうかね?
茹で加減若干硬めで、太麺なんやからもう少ししっかり茹でのほうが好み。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定程度やないかね~
具は、チャーシューがメインに、メンマ、ネギといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。
【味】70【CP】-3【麺茹で】-1【スープール】-1【接客】-1【連食査定】+3
総評。喜多方進化系の塩ラーメンやね。
麺や 七彩の喜多方塩ラーメンにクリソツやね。
良く言えば「あっさり」なんやけど、悪く言えば「味が薄い」感じやね~
繊細舌の持ち主にはかなりの味わいなんかも知れんけど、アホ舌のわちきには普通に美味しい塩ラーメンって感じでしたわ~
店名からも察せられる通り、昼の部よりも夜の部のほうが真価を発揮しそうな店やね。