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「味噌らぁめん(大盛)+味玉(700円+クーポン)」@麺処 くるり 高田馬場店の写真3/29(木)21時台。先後客10ちょい。

くるりは本店、高円寺店についで3店目の訪問。
最近は御茶ノ水にも支店が増えたみたいですね。
みぞれそばってのも気になったけど、久々なのでデフォのラーメンで。
券売機の下にクーポンが置かれててすぐ使えます。
大盛りは無料。
激戦区の馬場なのでサービスは充実してます。

幅の広い大きい丼で見た目にもボリューム感あり。
相変わらずの超どろどろスープ。
背脂がびっしり入っていて非常に重い。
味噌ダレは白味噌だけど、白味噌らしい甘みはあまり感じなく、辛味が結構強い。
とき卵が入っていてこの味が強く出ている。あとニンニクが強く効いている。
味はかなり濃い目。
出汁は味噌味が強いのでよくわからなかった。
化調度は強めにあり、後味がよろしくないのでスープはあまり飲めなかった。

麺は三河屋製麺の平打ちっぽい太麺。ちょっとうねりのあるタイプ。
硬めの麺なんだけど、茹で過ぎてどろどろした食感がイマイチ。
小麦粉の塊を溶かしたような感じになってしまってた。
量は非常に多い。

チャーシューはジューシーなのが2枚。
ニラ、もやし、ネギなどの野菜がどっさり。味玉は良い半熟具合で美味い。
トッピングは質量ともに充実。

全体的な感想としては、本店と味が違うと感じました。
本店のラーメンは味が濃いんだけど、白味噌の奥ゆかしい甘みがあって美味しかったんですが、
ここのはただ味が濃い単調な重すぎるスープで、守備範囲外のラーメンでした。
やっぱりチェーン展開するとこうなってしまうのね…。

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