レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
3/29(木)21時台。先後客10ちょい。くるりは本店、高円寺店についで3店目の訪問。最近は御茶ノ水にも支店が増えたみたいですね。みぞれそばってのも気になったけど、久々なのでデフォのラーメンで。券売機の下にクーポンが置かれててすぐ使えます。大盛りは無料。激戦区の馬場なのでサービスは充実してます。幅の広い大きい丼で見た目にもボリューム感あり。相変わらずの超どろどろスープ。背脂がびっしり入っていて非常に重い。味噌ダレは白味噌だけど、白味噌らしい甘みはあまり感じなく、辛味が結構強い。とき卵が入っていてこの味が強く出ている。あとニンニクが強く効いている。味はかなり濃い目。出汁は味噌味が強いのでよくわからなかった。化調度は強めにあり、後味がよろしくないのでスープはあまり飲めなかった。麺は三河屋製麺の平打ちっぽい太麺。ちょっとうねりのあるタイプ。硬めの麺なんだけど、茹で過ぎてどろどろした食感がイマイチ。小麦粉の塊を溶かしたような感じになってしまってた。量は非常に多い。チャーシューはジューシーなのが2枚。ニラ、もやし、ネギなどの野菜がどっさり。味玉は良い半熟具合で美味い。トッピングは質量ともに充実。全体的な感想としては、本店と味が違うと感じました。本店のラーメンは味が濃いんだけど、白味噌の奥ゆかしい甘みがあって美味しかったんですが、ここのはただ味が濃い単調な重すぎるスープで、守備範囲外のラーメンでした。やっぱりチェーン展開するとこうなってしまうのね…。
くるりは本店、高円寺店についで3店目の訪問。
最近は御茶ノ水にも支店が増えたみたいですね。
みぞれそばってのも気になったけど、久々なのでデフォのラーメンで。
券売機の下にクーポンが置かれててすぐ使えます。
大盛りは無料。
激戦区の馬場なのでサービスは充実してます。
幅の広い大きい丼で見た目にもボリューム感あり。
相変わらずの超どろどろスープ。
背脂がびっしり入っていて非常に重い。
味噌ダレは白味噌だけど、白味噌らしい甘みはあまり感じなく、辛味が結構強い。
とき卵が入っていてこの味が強く出ている。あとニンニクが強く効いている。
味はかなり濃い目。
出汁は味噌味が強いのでよくわからなかった。
化調度は強めにあり、後味がよろしくないのでスープはあまり飲めなかった。
麺は三河屋製麺の平打ちっぽい太麺。ちょっとうねりのあるタイプ。
硬めの麺なんだけど、茹で過ぎてどろどろした食感がイマイチ。
小麦粉の塊を溶かしたような感じになってしまってた。
量は非常に多い。
チャーシューはジューシーなのが2枚。
ニラ、もやし、ネギなどの野菜がどっさり。味玉は良い半熟具合で美味い。
トッピングは質量ともに充実。
全体的な感想としては、本店と味が違うと感じました。
本店のラーメンは味が濃いんだけど、白味噌の奥ゆかしい甘みがあって美味しかったんですが、
ここのはただ味が濃い単調な重すぎるスープで、守備範囲外のラーメンでした。
やっぱりチェーン展開するとこうなってしまうのね…。