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「油そば チャーシュートッピング」@油そば 椿の写真油そばが食べたいなぁと上野の街をフラフラ。
気がつけば、椿の前に。
そうだった、上野にも支店できたんだっけ。
気にはなっていたけど、忘れたままでした。
西新井の本店を食してからもう随分と経ったし、どこか運命的なものを感じますねw

こちらの店は油そばに割りスープが付いてきます。
つけ麺の割りとは違い、中華系の定食についてくるスープ、そんな味です。
油そばは昔と変わらずのクオリティ。
麺のプリッと感が若干弱くなったかな。
チャーシューに衝撃的な旨さが感じられなかったのは、
時間の経過のせいか、舌が肥えてしまったからなのか。
はてさて…

最近は二郎系ばかり食べてるので、ベーシックな魚介豚骨系が新鮮に感じられました。
ごちそうさま!

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