☆★ぽかぽか陽気に誘われて、しその花咲き風車舞う★☆

本日は出だしがいきなり、尊敬する関東の猛烈レビュワー様風ですが・・・
お耳汚しで失礼いたしました。（ペコリ）

公私ともに多忙な2月が終り、過ぎ去ればもう過去のことですが色々と大変な日常でした。
気がつけば3月も残すところ数日・・・・・。(*_*;

私の勤務先も新年度に向けて、大きな組織改革があり人事異動の真っ最中です。
今日は東京へ転勤することが決まった、可愛い後輩（ラーメン好き）に、
ぜひ転勤前に大阪NO.1らーめんをお土産に食べて欲しいと思い誘いました。

もちろん今日も10時半にお店前到着です。
これでファーストロットを手に入れるんだ！と、
らーめん師匠（この方も関東在住）のご指導を守ります。(^_-)

前回訪問は2010年12月。
この時は大事な取引先の方の接待でこちらに訪問しました。
大切な人に美味しいお店をご紹介する時は、必ず弥七さんが浮かぶ私です。

メニューはもちろん最強の「塩らーめん」
後輩は、チャーシュー増量です。

提供された器を見て驚いたのは、「この紫の花はなに～♪」。
「可愛い♪ひょっとしたら、しその花？？？」
・・・・・しそ入りなので、しその花・・・で合っておりますでしょうか？
これが違ったら、かなり恥ずかしいのですが、スイマセン。

本当に小さいけれど、それはきれいな紫の花が咲いています。
画像の上のほうの紫です。わかるかしら・・・。

小さな春を感じながらスープを頂くと、う～ん♪塩加減が絶妙です。
この一口だけで「最高やん！」とうならせるのはさすがですねっ☆

麺もツルツルと喉を通ります。
今日は麺を完食できた私です。

こちらのチャーシューも久しぶりですが、
あ～やっぱりここのチャーシューのとろけ具合が一番かも知れない。
全然お肉の臭みがなくて食べやすいです。
さらに、口に入れた瞬間トロケルので、もう何もわかりません（笑）
これなら増量でも食べることができたなぁ・・・。後で後悔・・・。（泣）

後輩はというと、提供された瞬間、「ポタージュみたいですね。」
そして食間には感極まったように低く「・・・・・美味しいですね」
を、何度か発し、「フランス料理みたいやな。」と、満足そう。
そうそう、私も初めて食べた時にここのスープをフランス料理みたいだと思いました。
同じように感じてもらえたことが嬉しい！(^^♪
だってね・・・ラーメンはどんだけ頑張ってもラーメンでしょ。なんて同僚に言われて
落ち込む時があるのですが、一度食べさせてやりたいものです。

あれ？目を潤ませている。う～ん・・・感激したのかor花粉症かな。

聞くと、大阪を離れる前に気になるお店をピックアップして回っているそう。
ここをその中の思い出に加えてもらえたら嬉しいわ。♪

またひとつ思い出を作ってくれたお店とらーめんに感謝です。(#^.^#)
気合を入れてまた訪問させていただきます。
最高の一杯をありがとうございました。

◆お店前に貼り紙が・・・。◆
4月の前半は連休が続くようです。
お店前に告知されていました。ご注意ください。
お子様との春休みかも知れませんね。