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「汁なし小 巻きチャー あぶら にんにく少し」@蓮爾 登戸店の写真メルマガを見た瞬間から気持ちは固まっていた!!

しかもあろうことに・・・仕事が早く上がれちゃう限定汁なし初日ッ(喜び)
奥さんに夕飯無しの承諾もらい・・・いざ!極悪ハスミ!

大行列になる前に向かうぜ〜!
ハイハイ気合い入れ過ぎ〜!私の前はシャッターだよ〜ん!でも先頭ちょうどいいや、吹きっさらしにならなくて・・・後は時間との戦い(苦笑)

ギリッギリまで悩んだ豚チョイス。前回で豚増し+巻きチャーは多過ぎにて懲り懲り。
でもどちらかは必ず投入したい!
率直な結論は豚増し豚ちゃんが好みで巻きチャーはパスしよう!・・・と当時思ってましたが巻きチャーの選択余地があるポジションにいると思うと・・・せっかくだから・・・せっかくだぜ!先頭だぜ!
「巻きチャーで!」チャリン・・・う〜ん恐るべし蓮爾究極秘奥義!選ばれし開店先頭集団のみ喰らえるスペシャル!!6名Stop!

恋い焦がれたぜ・・・一等賞のご対面〜(笑)
やべッ!旨そ!海苔が見た目良く、配置も綺麗!モヤシ境に巻きチャーと豚ちゃんにセパレート!
道化師が笑ってる様にも見えるのは・・・俺だけか。。。

早速麺を深層部から持ち上げる・・・キタx2キターッ!期待通り期待以上に美味いぞォォォ〜!楽しい〜!
ハスミバランスがしっかり形になってる絶妙な超絶濃い味!蓮爾らしさ満点の汁なしですわ!

とりあえずカネシ超強めアタックなんだけど、毎度上手〜くミリン感が乗っていてテリヤキアピール!
そこに豚出汁が詰まったスープ(ハッキリ言ってココンちの煮出し詰まった豚出汁の出方は半端ないのよ!サラッと言ってるけど)がバランス作って液油がコーティング剤になって一体感!!
更にハスミのお醤油旨なアブラをコールしてるので更にコッテリンコの+α!

コレだけで十分過ぎな味要素だが・・・終わらない!!

このフライドオニオン・・・あれ?フライドガーリックだなこりゃ!しかもね、海苔の下敷きで気付き難いけど男らしい量がドサッと!ケチってない!
最初いきなり麺と流し込んだらムセて危うくリバースするとこだった(汗)・・・お、仲間発見(笑)
でフライドが最初のウチはポリポリ香ばしく、混ぜながら食べ進むうちに汁気のスポンジ代わりになって揚げ玉チェンジ!このチェンジが物凄くこのメニューの真骨頂で結果を言うと真面目に汁無しでフィナーレと進んで行くのです。

最初はそれなりにあった汁気も上記が手伝って早々に汁無しになったが、これにはハスミ極悪太麺が存在するからであるのが必然!
今日ほど麺を食ってる感覚を持てなかった・・・今日ほどすいとんその物・・・バクバクひたすら食ってる。
「蓮爾すいとん」て登戸のご当地グルメだろこりゃ!
体積分、大量に味を絡ませどんどん汁気を吸収しアブラ伴ってテラテラ光り輝く!!
タレに浸ってた麺はそりゃそりゃショッパイさ(笑)

茹でモヤシはノーコールだからかなり少なかった。少し味薄くしたい願い込めてコールした方が良いかもです。
完全に気配消していた本日のモヤシさんでした!

逆にナイス存在アピールが・・・刻み海苔!!
これも適度に多めで兎に角この汁なし味によく合う。海苔が汁気にほどけて、特有の粘りがまったりとテリヤキを後押しする!
アブラとフライド揚げ玉チェンジと刻み海苔がタレを吸収し麺に武装して俺の味覚を痺れさす!!

久々に超ジャンクな一杯だぜ〜!
思えば定番生玉子も付かずマイルドフォームは封印ですから!

そして汁なしに満足してますが、これは別次元でマジ昇天な・・・巻きチャー&豚ちゃん!!
何ですの!?この美味さ!ハッキリ言って暮れの巻きチャーはかなりデカイがクリスピーな脂身が強敵でした・・・しかし本日はサイズダウンでしたが質感・味と最強!しつこい脂が絞られて美味いお肉でしかなかった!
そして巻きチャーよりトロッと違う表情の豚ちゃん!!タレに浸らして食べると幸せ!
難しいな〜。本日のボリュームならやっぱ豚増しでも食べれる気がして・・・てかもっと食べたい!
ハスミ豚は俺の三本の指間違いないッスわ!!
どうやら巻きチャー呪文は唱えられる時は鉄板だな。選ばれし先頭集団の民だけの喜びですから!

残り3/1きったとこでblackpepperをシャッx3!!
スパイシーな風味と味覚に毎度ストライクでペースアップ!
そこからのニンニク混ぜ混ぜ!!しっかりニンニク味がプラスされ説明不要な一体感完成!!

いや〜ジャンキーな汁なしだった〜!!
蓮爾すいとんは無くなり、揚げ玉化で溜まり残ったアブラカスをレンゲで掬って食べるアホは私です!
完全に味覚破壊!通常ここハスミを極悪と呼んでるのは麺の事なんだけど、本日は汁なし味こそ極悪でございました!いや楽しかった!
これは高血糖の方にはちょっともオススメ出来ません。気の性かな駅まで歩き、右膝痛かったのはコレの性??
でも好きさ!あ〜大好きな味さ!!通常メニュー昇格しねえかな!?
次はスープ割りしたいな!生玉子も欲しい!あ、スタンバイあるんだから刻み玉ネギ、魚粉も!!
ごっ様〜!!

寝室強制退去の今夜はジャンクな極悪汁なしの喰した証!!
蓮爾に賛辞を!!!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

80000さん こんにちは!

相変わらず、素晴らしい文章で楽しませてもらいました!

この「汁なし」は限定ですか? メルマガ登録してないので・・・・

食べてみたいな~ こんな旨いの!!

ヨコべー | 2012年3月22日 10:43

KMです。
メルマガは来ているのですが、最近見ないようにしてるので知りませんでした(笑)。
蓮爾のよさが満載のメニューのようですね。トコトンジャンクです。
これに更に豚が付いたら最強です。丈夫な人向きです。
少し薄味の巻きはこの汁にピッタリではないでしょうか。
ラーメンよりはるかに合うでしょうね。
逆に豚はラーメンやつけが合うかもしれません。

>(ハッキリ言ってココンちの煮出し詰まった豚出汁の出方は半端ないのよ!サラッと言ってるけど

これですよね。分かっている人がいるとうれしいです。
蓮爾は大体の人が70点位付けてきたのですが、こういう点数も珍しいですね(笑)。
この手のジャンクさでは他の追随を許さないです(笑)。

少し寿命が縮まるでしょうが、行きたいです。

KM | 2012年3月22日 10:52

☆ヨコベーさんこんにちは!
限定ですでに終わってしまいました。
レギュラー化を望んでいる人も沢山いるそうなので、叶って欲しいです!

☆KMさんこんにちは!
すみません。見てはイケナイものを載せていまいました。。。
もう終わってますが行けたのかな!??
絶対レギュラー化してくれれば頻度がましてしまいそうで危険です!!

80000 | 2012年3月29日 16:14