Item: ラーメンアキラ
Rating: 85
Author: こう

85点

こう

３月９日　pm５：４０　再訪

【テキサスは死なず。。。ではなくテキサスは美味し（笑）】

前食で何とか気持ちを和ませ雨の中ですが、お気に入りのこちらにお邪魔しました
狙いは勿論『角太ワシワシ麺』と『テキサス』です
『テキサス』と言えば。。まずは『太陽にほえろ！』で三上順役で名演技された勝野洋さんですね
プロレスでは『テキサスブロンコ』で全日本プロレスで活躍したファンク兄弟　そのテリーファンク
をモデルにしたテリーマン。。もういっか（笑）

こちらのお店の『テキサス』は豚リブの事です（普通の方ならわかりますよね）
着席し店主さんから差し出された赤マジックでいっぱい〇印をつけて行きます
前金ですので注文用紙にお金を添えて店主さんに渡します

１０分程でお出ましですよ！！
岩塩ザルラーメン大盛＋ヤサイ＋ニンニク＋豚リブテキサス＋α１１８０円　いただきます

麺です
麺はお馴染みになりましたカネジン製の『角太ワシワシ麺』です　極太麺を店主さんの調理で４分で
茹で上げ頂きもっちり感もそうですがホントにワシワシと食せ美味いですね！
店主さん曰く”製造元からこの麺は温麺向けですよ　ザルですか？？”と言われたそうです
でも美味い！美味ければいい～んです（笑）ねっ！店主さん

つけダレです
豚骨のしっかりした出汁に背アブラ、そこに岩塩。。絶妙なる塩加減これはいいですね
アツアツで、勿論麺との絡みもいいですよ！！
自分のような中高年、女性の方におすすめですね

具材です
【テキサス】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/126625625?size=1024
豚スペアリブ、ヤサイはもやし中心、ニンニク　つけダレには刻みネギと角切り豚が２つです
この『テキサス』ですが、注文してオーブンで焼き配膳前にブラックペッパーをかけて。。
ニオイといい肉質といい美味いですよ！！　これは沖縄ですとソーキですよね
ソーキザルラーメンでもいいんでしょうか？？（また問題発言？？）

いやいや美味いですね～
麺量は大盛で３００ｇですかね　麺良し、つけダレ良しでアキラさんのザルラーメンは。。美味いんですよ！！(笑)
普通は温麺向けにしか使用しない麺を店主さんのアレンジでさらにいいところを引き出す！流石です
もしかしたら。。この麺に麺つゆかけて万能ねぎ、おろし生姜、温玉を乗せたら美味いかもです
えっ！温玉乗ってなかったけど。。もう食したでしょ！！　あっそうですね～(笑)
夏場の暑い時期にうどんのぶっかけみたいに食せたらいいかもです
（またお邪魔した時、店主さんにお小言頂きそうです。。。）

そうそう『テキサス』は自分のカラダの中で頑張ってくれてます！！
この日のラーメンは以上で終了となりました　ごちそうさまでした

＜追記＞
この日のイライラは全て解消されました！　あっこの後オヤツもデザートも何もありません
当たり前ですが。。。

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2012年3月19日 10:56投稿（2012年3月19日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 36件

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こんにちは！
岩塩でこちらのワシワシ麺を食したいですねぇ～
ぶっかけ風のワシワシも美味しそうでね。

テキサスといったら自分にはスタン・ハンセンですが…　ウィ～～～ッ！

mac | 2012年3月19日 11:09

テキサスといやーテキサスマックやろ。キング博士が開発したアレや。ゲッターに出てくるｗ

弱いんだよな、だけど。

え？　スーパーロボット大戦、知らんのか？
サイバスターとかμガンダムとかエバンゲリオンとかいろいろ出て来るやろ。

　かんけーねー。
　すんません～

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年3月19日 11:11

どもです！

テキサス！
ダルビッシュといい、今後旬になるかもですねぇ～(^^)
ここはいつか行ってみたいです。

YMK | 2012年3月19日 12:23

どもです！
岩塩な感じはぜひ味わってみたいですね～
しかもカネジンの角太ワシワシ麺も魅力的～♪

King Tetsu(なの？) | 2012年3月19日 12:49

どもです

自分にとってテキサスと言えばZZ TOP、Johnny Winter、Stevie Ray Vaughn等々骨太なブルースロックの名産地ですわ。
ま、わからんでしょうけどねｗ

いいんです！

☠秋☠ | 2012年3月19日 12:55

こんにちわぁ～♪

いや～凄いボリュームですな！！
とても真似できませんね。。。
テキサスは食べてみたい気もしますね♪

えいち | 2012年3月19日 12:59

あれピザ行かなかったんですね。

テキサスは旨いですよね～。
テキサスもご無沙汰してるので、その内また食べてみるかな～。

100（卒業） | 2012年3月19日 15:00

こんにちは。

こちらは一度行ってみないといけませんね～

川越なら今後チャンスはあると思います。

でも　私の食は細いので大丈夫かなあ？？

Stag Beetle | 2012年3月19日 16:26

　こんばんわ！

　いま一杯飲みながら我が家のお姉ちゃんに「テキサス」と言ったらなあに?
　って聞いたんですが「あのカーボーイが被っているやつじゃん?」と名前は出てこないけどテンガロンハットの事を言っているようです。ハイ！！（笑）
＞えっ！温玉乗ってなかったけど。。もう食したでしょ！！　あっそうですね～(笑)
　こうサンのおかげで自分も美味しいぶっかけを頂けましたよ～♪えっ、飲みすぎっ?