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初訪問。平日、15:15、先客15人、後客5人。本日3食目。ここは結構有名店みたいで、レジ壁にいろいろなサインが飾られていました。メニューに書いた「細麺、こってり」ですが、ここは麺は「細麺、太麺」から選べて、スープは「あっさり、普通、こってり」から選べます。5分で着丼。具は肉2個(ソーキ1個、軟骨ソーキ1個)、青ネギ、青菜。スープはこってりにしましたが、ここでいうこってりは沖縄そばは基本は鰹節と豚骨ベースみたいなのでスープに豚骨の油を多く入れた感じみたいです。有名店だけあってそれなりに美味しいです。なのでこってりと言ってもベースがさっぱりなので全然スープもイケちゃいます。あとは半分位で置いてある紅生姜を入れて味を変えて楽しむことですねwしかし肉が硬い・・・。どこもそーなんですが、三枚肉・ソーキがほとんどのお店で硬いし、作り置きしてそれを載せているせいか、たまに中まで温まっていないことがありますね。ここは温かかったですが硬かったです。こーゆーのが改善されればもっと美味しく食べられると思います。あとは店員のおばさんの愛想がちょっといまいちに感じました。注文してからゆっくりメニューを見たかったんで置いといてもらおうと声をかけたらあまりいい顔をされませんでしたので・・・。まぁそれなりに食べさせていただきましたのでいいですけどーーwごちそさまでした。
初訪問。
平日、15:15、先客15人、後客5人。
本日3食目。
ここは結構有名店みたいで、レジ壁にいろいろなサインが飾られていました。
メニューに書いた「細麺、こってり」ですが、
ここは麺は「細麺、太麺」から選べて、スープは「あっさり、普通、こってり」から選べます。
5分で着丼。
具は肉2個(ソーキ1個、軟骨ソーキ1個)、青ネギ、青菜。
スープはこってりにしましたが、
ここでいうこってりは沖縄そばは基本は鰹節と豚骨ベースみたいなので
スープに豚骨の油を多く入れた感じみたいです。
有名店だけあってそれなりに美味しいです。
なのでこってりと言ってもベースがさっぱりなので全然スープもイケちゃいます。
あとは半分位で置いてある紅生姜を入れて味を変えて楽しむことですねw
しかし肉が硬い・・・。
どこもそーなんですが、三枚肉・ソーキがほとんどのお店で硬いし、
作り置きしてそれを載せているせいか、たまに中まで温まっていないことがありますね。
ここは温かかったですが硬かったです。
こーゆーのが改善されればもっと美味しく食べられると思います。
あとは店員のおばさんの愛想がちょっといまいちに感じました。
注文してからゆっくりメニューを見たかったんで置いといてもらおうと声をかけたら
あまりいい顔をされませんでしたので・・・。
まぁそれなりに食べさせていただきましたのでいいですけどーーw
ごちそさまでした。