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先客、後客多数。気になっていた標記をオーダー。待つこと7分弱で着丼。細麺、菜の花？とチャーシューを胡椒と香草？風味の塩ダレで和えてあり、パスタと塩焼きそばの中間のような感じ。大きな陶器に入れられたスープは、みぞれラーメンなどと同じ背脂の浮いた豚骨醤油スープに魚介を利かせているような感じ？なんとなく。これを和え麺に注いでラーメン風に。青々とした菜の花の茎に春を感じるあわせ麺でした。ご馳走様でした。
MetaCap
高く実る
ぽん太郎
先客、後客多数。
気になっていた標記をオーダー。
待つこと7分弱で着丼。
細麺、菜の花？とチャーシューを胡椒と香草？風味の塩ダレで和えてあり、パスタと塩焼きそばの中間のような感じ。
大きな陶器に入れられたスープは、みぞれラーメンなどと同じ背脂の浮いた豚骨醤油スープに魚介を利かせているような感じ？なんとなく。
これを和え麺に注いでラーメン風に。
青々とした菜の花の茎に春を感じるあわせ麺でした。
ご馳走様でした。