家族大満足！！

雨の休日。当初よみうりランドのヒーローショー見に行く予定でしたがあいにくの天気。
急遽江ノ島水族館へ。夕飯は海鮮行きたいとこですが生シラスはまだ禁漁だし、そもそもこの天気じゃ揚がってないよね・・・おっしゃ！｢二郎行こう！｣

さて家族で安心して行けるのはありがたい事に近所の野猿のみ。
｢子連れ平気なの？｣一緒にラーメンが好きな奥さんで二郎も雰囲気掴んでるからこその懸念・・・｢大丈夫！藤沢は絶対優しいから！｣

近くのコインＰに停め店先へ。少しの店内待ちだけで良かった！
｢なるべく三名様並んで案内しますので｣と外担当の方と助手さんから声を掛けられる。この声掛け貰えるだけで入るまでの不安が吹き飛ぶ。
ウチはガンとして並んで食べようと思ってない夫婦でして。奥さんは｢2･1に離れてもいいて言えば｣といつも必ず言い出す。二郎だから尚更気にしてる。
｢いや、お店に任せよう｣

ウチらの並びのせいで二分ぐらい空席に空白が出来たが無事三席空いた。
｢どうぞ｣と優しい案内で着席。ありがたいです。

程なく生卵が二つ到着。息子は親父同様玉子好き(笑)
｢多かったら残しても良いですからね｣と女性には声を掛ける。藤沢と中山で聞かれるフレーズ。
届いた丼を見て親父は生唾・・・豚が輝いてる！！

頂きます！！

隣で息子はもらった丼に初めから生卵投入いきなりすき焼きでママから麺サーブ食。
お！今日の喰いっぷり・・・マジだな(笑)

親父も行くぜ！まずはスープから・・・ウハッ！美味〜い！！
豚の甘〜いエキスと生姜な香味野菜感がダイナミックに合体！！程々な化調感スパイスに、スープに緩〜く乗り良いミリン。
カネシが良い意味で輪郭してないスープのまろやか勝ち・・・湘南藤沢のテリヤキィ〜な乳化スープ・・・やっぱり旨いね〜(笑)

麺は意外と太いな(今年入ってからの野猿･め台･スモジ･中山と比べて)・・・まあどこも年通して麺の太さは一定じゃない気がしてますが。
カタメで頼んでました。
太さがある分ガチッとムチッとしてます！ボリューム感がたまんない！
面積分しっかりスープ連れてきて一体感も抜群！
二郎のちょっとユルいだろな柔さも好きですが、カタメを知るとこっちが良くなっちゃいますね(笑)藤沢もカタメ鉄板昇格！

野菜はモヤシに紛れて少しのキャベツ。ノーコールでも今の自分には十分。スープ味で美味しく消化して行きます。

生卵は割られてお椀で来るようになったのですね！去年は野菜の山頂に直接ONされてましたから。
すき焼き二郎のリクエスト多かったのかな？
せっかくだからかき混ぜた生卵のお椀に麺を運びすき焼きスタイル。
アハッ！基本生卵好きの人間がこれに文句付けると思いますか？付けてやりますよ！
美味過ぎて玉子一個じゃたんねぇよ！！生卵Ｗじゃワシには！！
テリヤキィ〜なスープ作りなんで完全無欠の相性だね！！そりゃ息子も無駄口しゃへらず黙々と食うわ(笑)野菜なんて完全すき焼きな。卓上のカネシを足して楽しむのも手だね。次回の課題。

アブラコールはあまり効き目ないのかな！？ほんのチョイでした。
まあ他でタップリ摂取出来ますから(笑)

喰い進む中、すでにスープの次の二口目で感動してましたのが豚ちゃん・・・最･高･で･す！
これは巻き豚ではなく三枚肉を少し強引に曲げた様子(笑)
やや脂身多いですがコレはデリシャスな脂身なんでモーマンタイ！！
まず一目見た時の本日の厚さ・・・おかえりなさい(笑)前回ペラッペラに落胆を隠せなかった自分には幸せの大鐘が鳴る！てかこの厚みは最近のNo.1でしょ！
そして縁の照り輝く飴色の色合い・・・初見の生唾はコレでした。
パクッ・・・サクッ・・・ジュワッ・・・フワッ・・・ゴクン・・・・・・ヽ(≧▽≦)/
豚遊園のアトラクションですか？
昇天しそうな破断感の後にすぐさま脂身と肉身のミルフィーユから美味しい旨ツユがだだ漏れしてきて数回噛むと言う脳指令の後に消えてなくなります。
また味付けがスープのカネシ感とは対照的にかなりキリッと濃ゆいカネシ醤油香味野菜漬けダレが縁に染み込み、中まで旨さが注入されてる！｢カネシ風味の角煮｣てな感じでかなりおかず豚・・・買って帰りたい(笑)
しかも嬉しい厚切り豚ちゃんが六枚！！
｢お肉食べるならあげるよ〜｣親父
｢いる〜入れて〜｣息子。すでに奥さんからもらった一枚を食べ終えてたので、自分のところにあった一番デカイの丼に渡した・・・次に息子を見た瞬間照り輝く豚ちゃんが息子の小さな口に消えていく様を発見！そしてまだ欲しがり事実二枚半食べていた。後に｢肉美味かった｣と親父に感想を述べてきました(笑)

ちなみに自分丼残り3/1の時点で隣の家族は食い終わってる・・・むしろ息子にあげすぎて少し足りてない奥さん・・・後に｢超麺食べたよこの子・・・｣と旦那に感想を述べてきました(笑)

これはまずい。ラストスパートだ！
blackpepperを・・・キタキタキターッ！アクセント最高！テリヤキィ〜が風味良くスパイシーに！
ニンニクも混ぜて・・・結構少しではなく多かったのでガツンとニンニク風味･テイストプラス！
更に追い討ちでお椀の残り生卵を投入！
箸は止まることなく躍動して丼の固形物を空に。あとは意地汚くスープをウメエx2唱えながら飲み続ける。。。
奥さんも少し残した息子の麺を片付ける・・・それはいつもこっちに回ってくるんですが・・・それだけ爆喰いを見せた息子。

丼を上げごっ様〜！
店内に息子の｢ご馳走様でした〜！！｣の超デッカイ声がこだましてます(苦笑)
私も店の方全員に｢ありがとうございました｣とお礼を告げ車に向かう。
奥さん息子と大満足な麺食だった様です！であればハードル高い二郎の家族麺が美味しく心地よく過ごせたのだから二郎好きの親父にはこれに勝る喜びはなし！独りで楽しい二郎！家族で楽しめたらもっと幸せさ！！
家族二郎。いつも野猿感謝してます。
そして新たに追加できました！丁寧で優しい湘南藤沢。
帰りがけ｢また来て下さいね｣て奥さんピンポイントで言ってくれてた。二郎を愛する家族持ちの男親なら泣けるでしょ(笑)
そもそも味の構成がストライクの奥さんには響いてた！息子も満たされて超元気な帰り車中！
湘南来たら魚食べたいけど、また家族で再訪したいね！