どうも二郎系の批評は低い点数や美味くないというと削除されるのか？？？？
前回食べてみてまずいと思ったが一回限りでは偏見であるから2度以上は行く
今回ラーメン野菜マシを頼んだ。
しかし厨房を見る限り衛生的とは言えない。切り刻んだチャーチューは丼に積み上げて倒れないように壁についている。
私が野菜マシを頼み配膳される直前で親父さんは野菜ごと手で押さえてひっくり返すようにしてスープを少し捨てて持ってきた。
正直食べる前から気持ちが悪い。
麺は他の弟子たちの二郎より平べったいようだが腰が無い。チャーシューはだしをとってちょっと味をつけたようなもので硬くて歯ごたえがあるというようなレベルの堅さのチャーシューである。
スープは味はとても薄い。これがデフォであるなら「麺固め味濃い目」がちょうど良いのだろう。
卓上には味を調整する醤油の準備が無くレンゲも無い。
ワイルドな店である。私にしてはお金を出して食べさせられるラーメンとしては点数をつけるに値しない。
味が一定でいつもこの味なら文句はないがいつも変わるのは困り者である。
またしばらくしたら行くつもりである。
そのときには今回以上の美味いラーメンを食べさせてくれることを願う。