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「もりそば中盛り+炙りチャーシュー」@東池袋大勝軒 ROZEOの写真3月4日、11時頃入店。
レビューを書くのは初めてだが、入店は5回目くらい。

前と変わったところ。
・つけたれの量がやたら多い。
・割りスープが付いてこない。
(元々、つけたれの味はかなりしょっぱかったのだが、割りスープで好みの味加減に調整できる点で、この店は気に入っていたのだ。)

やはりしょっぱい。「すみません。少し薄めてください。」と言ったら、
「スープお持ちします。」と。だが「これで三人前です。」(「もりそば」を三人が注文。)
とのこと。え、たったこれだけで?
その「多すぎる」つけたれを調整するだけで、私一人で半分くらい使ってしまった。

それぞれ食べ終えて、追加の割りスープを注文すると、やっと届いたのが初めの半量ほど。
結局、「飲み干すのに適した味加減」にするには全然足らず、半分以上残してしまった。

「割りスープ」の提供に限度があるのなら、初めから好みの濃さを聞くとか、つけたれの量を少なくしてはどうだろうか?

炙りチャーシューも味はいいんけれど、すっかり冷めていたし。

…というわけで今までの好印象をすっかり落としてしまった一日だった。

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