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「ラーメン並、キャベツ(650+100円)、ライス大盛り無料」@横浜ラーメン 武蔵家 船橋店の写真2012年3月4日(日曜日) 11時00分 先客0組、後客3組
訪店数(16回目)

ラーメン開拓が続いていましたので、久しぶりに原点回帰ということで、こちらに行ってきました。
マイカーをお店の駐車場にIN。
開店と同時に入店。
食券購入し、店員さんに渡すとお好みを聞かれますので、麺カタメ味コイメ、ライス大盛り(無料)を伝えます。
2~3分で丼着。

スープを一口…
うん。
うまーい!
豚骨と醤油のバランスがよく、コクも強くて非常に美味しいです。
他の武蔵家に比べて、脂っこくなく、そんなに豚骨臭もないので食べやすいです。
麺は、中太の酒井製麺で、スープによくからみます。
具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草、トッピングのキャベツ。
ほうれん草とキャベツはクタクタでスープによくからみます。海苔とチャーシューは普通です。
ライスは無料で、おかわり自由なので、いくらでも食べることができます。
海苔をスープにひたして、ライスに巻いて食べると、これが絶品です!!
ほうれん草とキャベツ、チャーシューをライスにのせれば、ミニラーメン丼の完成です。
卓上に漬物もありますので、おかずに困らないです。

<総評>

武蔵家はいろいろ行きましたが、やっぱりここがベスト3に入るくらい美味しいです。
わりと評価のいい成増店にも行きましたが、こちらの方が圧倒的に美味しいです。
やはり、全体のバランスの良さだと思いますね。
接客は、イマイチなのでマイナス評価です。

とはいえ、ライス食べ放題はすごすぎる!
デフォで650円の低コストながらにしてハイクオリティーなラーメンに、ライス食べ放題というこのコストパフォーマンスは、称賛に価します。
本当に素晴らしい!
しかも、そんなに混んでませんので、満席で並ぶ心配は無いと思います。
武蔵家は、お店によって微妙に味が違いますので、未食の方はぜひこちらを試していただきたいです。

あとは、個人的にですが、もっとサービス業としての接客レベルを上げて、メニューにキャベチャーがあれば完璧なんですけどね。
ごちそうさまでした!

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