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川崎大師にお参りしたついでに地元民に有名なこの店に。土曜日12:30訪問。4人待ち。15分程で着席。オーダ後20分で配膳。定食がメインなので、調理効率が悪いのは致し方ない。時間のない方昼どきは避けた方が良さそう。厨房はマスターが大車輪の活躍。定食のチャーハンを手を抜かずオーダーごとに鍋を振るので時間がかかる。スープ&具:多分鶏ベースのスープに溶き卵。基本川崎系タンタンメン。中にはひき肉と結構な量の納豆。丼からは納豆の臭いはしないが、具を食べると相当納豆がつよい。表面にはおそらく自家製の粗引き唐辛子が載っているがデフォルトではピリ辛程度で、あまり辛くない。麵:ちょっぴり細めのストレート麺。湯掻きは柔らかめ。総評:思いのほか納豆の個性が前に出ている。この納豆の香ばしさが川崎系タンタン麺のこのメニューから本家坦々麺の胡麻やピーナッツの風味を思い出させる。遠いので通うことはできないが店内には試してみたいメニューが多数。どのメニューもボリュームがありそう。テレビで紹介されたカレーラーメン丼なども興味深々。ごちそうさまでした。
atomさん こんばんは! 納豆入りのタンタン麺ですか? 初めて見ました。 >テレビで紹介されたカレーラーメン丼なども興味深々。 これも興味が湧くな~
ヨコベーさん こんばんは 「ほとんど納豆という感じがしません」なんてイメージを持っていたのですが、ガッツリ納豆です。 他にもガテン系の胃袋を満たすスペシャルメニューでテンコ盛りです。 大将が忙しいのでメニューの詳細は聞けませんでしたが、なんだかよくわからないものもあります。 これだけ個性的だともっと話題になってもいいと思うのですが・・・。
土曜日12:30訪問。4人待ち。15分程で着席。
オーダ後20分で配膳。定食がメインなので、調理効率が悪いのは致し方ない。時間のない方昼どきは避けた方が良さそう。厨房はマスターが大車輪の活躍。定食のチャーハンを手を抜かずオーダーごとに鍋を振るので時間がかかる。
スープ&具:多分鶏ベースのスープに溶き卵。基本川崎系タンタンメン。中にはひき肉と結構な量の納豆。丼からは納豆の臭いはしないが、具を食べると相当納豆がつよい。
表面にはおそらく自家製の粗引き唐辛子が載っているがデフォルトではピリ辛程度で、あまり辛くない。
麵:ちょっぴり細めのストレート麺。湯掻きは柔らかめ。
総評:思いのほか納豆の個性が前に出ている。この納豆の香ばしさが川崎系タンタン麺のこのメニューから本家坦々麺の胡麻やピーナッツの風味を思い出させる。
遠いので通うことはできないが店内には試してみたいメニューが多数。どのメニューもボリュームがありそう。テレビで紹介されたカレーラーメン丼なども興味深々。
ごちそうさまでした。