諸事情でこの日は4日ぶりのラーメンとなりました。この日高槻から移動中に通りがかったこちらへ晩飯に訪問です。横綱自身、ほぼ1年ぶりくらいになりますが、この高槻店は数年ぶりの再訪です。夜の9:00頃にお店に到着、店内はテーブル席そこそこ埋まっており、カウンターは比較的空いていました。メニューを拝見するとラーメンとつけ麺というシンプルなもの。今回はラーメンの並をお願いしました。

ほとんど待ちなしで提供されたラーメンですが、パッと見茶濁したスープがなみなみと注がれております。そのスープを頂くと粘度はしゃばめで、臭みのない豚骨の風味が感じられる豚骨醤油味でした。甘味がやや強めに思われ、癖がなく不思議とレンゲの進むスープでした。麺は細めのストレート麺。若干やわめのゆで加減で、比較的香りがしっかりと感じられる麺でした。チャーシューは薄切りタイプのもの2枚。その他にトッピングはもやし、メンマ、ネギです。ネギは入れ放題で比較的フレッシュな印象のものでした。

久しぶりに頂いた横綱のラーメンでしたが、やはり安心して頂ける一杯でした。途中で辛味噌を投入して味変を楽しみました。次回は久しぶりにつけ麺を頂いてみたいと思います。ごちそうさんでした。