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初訪問沖縄ラーメンの最後はJインスパイアな一杯が食べられる此方にお邪魔しました！ この日も遅くまで大量の泡盛を頂き泥酔状態での訪問。 豪快ラーメンをニンニク入りで注文し待つこと10分ほどでご対麺。 まずはスープ。甘めのカエシに小さめの背脂が浮いた豚骨醤油スープでJ系にしてはライトな印象ですがこれはこれでありですねｗ 麺は中太でカタメの茹で加減。 スープとの相性はまずまずと言ったところでしょうか。野菜は結構なボリュームです！ シャキシャキ感が残る絶妙な茹で加減はとても好印象です。あれ？ 豚さんを頂いた記憶がありません！笑 飲み過ぎたせいで記憶が飛び飛びになっています。泡盛恐るべし！！ ニンニクはすりおろしたタイプでこれは残念。 やはり刻みニンニクがいいっすねｗそんなこんなで完食。 まさか沖縄でJ系を頂くとは思いませんでした。 これもまたいい思い出になりました。 まや沖縄に訪問した際にはジャムさんお勧めの波布食堂にも行ってみたいと思います＾＾
こんにちは、 明日は東京雪の予報です。 暖かい沖縄ーーーーーー行きたいですーーーってか やっぱり沖縄にも、Ｊインスパイア存在するんですね。
こんばんは。 沖縄にまでＪインスパイア、Ｊは完璧全国区ですね（笑）。 本場沖縄のラフティ入り沖縄そばが食べたいです。
チャンタ
ﾌﾟﾘﾃｨ
GJ
いたのーじ
80点
75点
75点
80点
78点
沖縄ラーメンの最後はJインスパイアな一杯が食べられる此方にお邪魔しました！ この日も遅くまで大量の泡盛を頂き泥酔状態での訪問。 豪快ラーメンをニンニク入りで注文し待つこと10分ほどでご対麺。
まずはスープ。甘めのカエシに小さめの背脂が浮いた豚骨醤油スープでJ系にしてはライトな印象ですがこれはこれでありですねｗ 麺は中太でカタメの茹で加減。 スープとの相性はまずまずと言ったところでしょうか。
野菜は結構なボリュームです！ シャキシャキ感が残る絶妙な茹で加減はとても好印象です。あれ？ 豚さんを頂いた記憶がありません！笑 飲み過ぎたせいで記憶が飛び飛びになっています。泡盛恐るべし！！ ニンニクはすりおろしたタイプでこれは残念。 やはり刻みニンニクがいいっすねｗ
そんなこんなで完食。 まさか沖縄でJ系を頂くとは思いませんでした。 これもまたいい思い出になりました。 まや沖縄に訪問した際にはジャムさんお勧めの波布食堂にも行ってみたいと思います＾＾