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コメント
どもー。
また出張ですか？
都内で食べる機会が多くて羨ましいです。
メニュー名……ｗ
Ra.Ibasen | 2012年2月27日 23:13どうも、こんばんはです。
東京出張お疲れ様です。このつけ麺は、辛さが前に出過ぎな感じでしょうか。
なんか、この辛さで元のスープの味わいが壊されるのは勿体ない気もしますね、特に青葉さんだけに＾＾；
やっぱりバランスは大事ですね～。一味は、自分も後から調節できる方がいいと思います＾＾
長野せーは | 2012年2月27日 23:45＞ラ.茨専さん
メニュー名おかしかったですね＾＾；
ありがとうございます。修正しました。
最近出張が多くて疲れ気味です・・・
でも旨いラーメンに当たればそんなの関係ねぇ状態になれるんですが＾＾
＞長野せーはさん
また、水曜日も東京出張の予定です＾＾；
ベースが旨いだけにそれを壊してどうすんねんって言いたくなっちゃいます。
本当に何かの間違いであって欲しいと今でも願っています。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月28日 01:20こんばんは。
たまに最初から唐辛子が入っているものありますが、自分の好みで入れたほうが良いですね。
某人気店で食べたラーメンも最初から唐辛子が入っていたので、スープ本来の旨さが味わえなかったですよ＾＾；
赤城山 | 2012年2月28日 23:20＞赤城山さん
こちら人気店で旨さを知ってるだけに余計にショックが大きいですね。
辛さって当たるとハマりますが
外れると大変なことになりますね。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月29日 07:31Sのついでだねー。私も同じ感想。
あそこは断然つけ麺よりラーメンのほうがいいよね。
オカメ | 2012年2月29日 13:27＞おかめさん
やはりそうでしたか。
同じ感想の人がいて少しほっとしています＾＾
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月29日 20:45
本日も東京出張です。今日は時間が無いので、手短に済むであろうこちらへ。相変わらず繁盛しています。前回ラーメンを食べたので今日はつけ麺を選択。
待つこと5分程度で着丼。
まずは麺無しでつけ汁だけ少し飲んでみる。スープ自体は青葉らしい味わいだけど、一味唐辛子が辛い！！旨さを消しちゃうくらい辛い。見た目はたいして入っていないのに、この辛さは狙ってやってるのか私のだけがたまたま辛かっただけなのか、いずれにしても青葉の特徴を潰すこの辛さは大きな減点です。むしろ勝手に一味入れんなよと思ってしまいます。子供には食べさせられないですね。
麺はいつもの麺で、太さは普通か中細で、柔らかいけどそれなりの弾力があります。
チャーシューやメンマは柔らかくて美味しいです。味玉はそれなりです。
総じて、前回のラーメンの感動とは逆に一味唐辛子の影響でイメージダウンです。もうここでつけ麺を頂くことは無いでしょうね。ラーメンは美味しいのに残念です。これも相性なんでしょうか・・・。一味唐辛子を無しにして自分でかけたい人だけかければいいのに、そうすれば普通に美味しいと思いますが他のお客さんはこれがいいのかな？自分の味覚を疑う一杯となりました。