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「ラーメン」@野方ホープ 原宿店の写真720円也 (脂こってり)
初訪、23時半頃の入店。2割ほどの入り。
アイテムは、ニンニククラッシャー・胡椒・一味・ラーメンタレ・餃子タレ・お酢・ラー油。
キムチは申告制w

かなりの酩酊状態ながら、気付くと体が自然にコチラへ(汗)
券売機の記憶はおぼろげ、卓上アイテムは携帯メモに残ってましたが記憶には…
脂のヒアリングを頂いて、「こってり」と答えたのはしっかり憶えていますww

ビッチリとスープに馴染んだ背脂たち、コレらでトロトロとした口当たりになっていますw
中濃の豚骨をベースとして、醤油の風味を利かせたカエシを背脂で丸めた味わい。醤油と背脂のせめぎ合いが好いんですよね~♪

麺は中太微ウェーブ、程好いモチモチ感があります。このスープにこの麺、お馴染みの組み合わせといったトコロ。
具材は、チャーシュー2枚・メンマ・海苔・刻みネギ。
終盤に卓上アレンジを・・・したと思うんですが、記憶が(汗)

ごちそうさまでした。終電を逃すコトとなった1杯でした(爆)
流行は越えてしまいましたが、まだまだ需要はありますね。タマにはこういうの食べないとなぁと再認識w
界隈の用事ができたので、これからチョイチョイお世話になるかも♪終電だけは気を付けないと。。。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

久しくホープ系してないですねぇ~
今度どこかで、チャレンジしてみます(^^)

YMK | 2012年3月9日 14:32

どもー。

飲んだ後に美味しそうです。
脂肪肝悪化しそうですがw

Ra.Ibasen | 2012年3月9日 19:09

こんばんは。

あら~終電逃すほど美味しかったんですね。
自分もホープ軒は随分たべてないので、
今度原宿行ってみよっと。

ayashi | 2012年3月9日 20:11

どもです!
こちらの系列未訪です。。。
どこのホープに訪問すれば良いのやら???

King Tetsu(なの?) | 2012年3月9日 20:32

どうも。
ホープ軒ですか~懐かしいな~w
昔はラーメン屋が少なかった頃は、
そこそこ行ってましたね~系列店も含めて(笑)
なんだか、、久しぶりに行きたくなってきちゃったな~(笑)
酩酊状態だと、こってりしたスープが飲みたくなるみたいですね~
僕の友人が言ってました(笑)

右京 | 2012年3月9日 21:00

おぉ、呑み明けに背脂系、しかもこってり!メタボにご注意をw
でも、この手の下品なやつwを呑みの〆に食べるのも背徳感あっていいですねぇ。
そういえばホープ軒って、野方ホープしか行ったことないや。。野方系はパチモンなんでしたっけ?本家にいつか行ってみたいものです。

タム6000 | 2012年3月9日 23:31

なるほど、野方ホープってこういう感じね。
あっさりものが続いた後に突撃かな。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年3月10日 04:44