週末は開店15分ぐらいには満席になるくらいの人気店です。
カウンター席のみのお店なので、自分は希望の席に座るために
開店する少し前に行って待ちます。

　ここに行くといつも食しているのが「ラーメンデラックス・大盛
(900+200円)」です。3種類のチャーシューに味玉半分が乗った、
デラックスの名に恥じない豪華なメニューです。
「家系」というジャンルはみんなこんな感じらしいのですが、
とにかく「濃い」の一言です。塩度もこってり度も豚骨の風味も
何もかもが濃厚で、こちらは夢中で食べているのですが、なんだか
ラーメンに「攻められている」ような感覚になります。

　3種類のチャーシューがどれも食べ応えがあり、肉食人種には
たまりません。ホロリと柔らかなバラ肉チャーシューに、
ガシッと確かな肉の噛み応えのあるモモ肉チャーシュー、
脂身多めで飲み込むたびに胃にガツンとくるサイコロチャーシュー。
それらが一度の食事で味わえ、ソレに加えて濃いスープに
太麺ときたモノですから、毎度「食べたー!」という充実感に浸れます。

　家系という、それなりのイメージや伝統があるコトでしょうラーメンには、
少なからずラーメンに通じている人の厳しい目を向けられがちです。
ソレに対しまして自分は家系と言いましても、ただこってりですよ、
味が濃いですよ、麺が太いですよ、それが美味しいですよという感想しか
ありません。加えまして肉一杯、お腹一杯で幸せいっぱい、
そんな記事しか書けません。理論武装を携えてラーメンと相対する、
ソレもまた外食の味わい方だと思いますが、知識も比較も抜きに、
よし家のらーめんは美味しいと、自分はラーメンデラックスを楽しんでいます。