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仕事の関係で、何年かぶりに武蔵境へ。昔は無かった近隣の有名店に行こうかと思ったら中休み(>_<)で、駅前で通し営業のこちらへ訪問。金曜日の１７時頃で先客0と思ったら二階に数名いたようす。後客4名。ここはライス無料とのことで、ラーメンライス派の私としてはありがたい。ラーメンは普通で注文。程なく着丼。チャーシュー×1ノリ×3ホウレン草とトッピングの味玉。ズバリ家系のルックス。スープはライトな豚骨で少しょっぱめ。って、ぬるい！麺は酒井製麺とのこと、中太短め微ウェーブでツルツルモチモチの食感。チャーシューはスープの温度でサシが溶けて分解する。ノリも解ける感じは良いけど香りはイマイチ。可もなく不可もない家系だけど、駅前で営業時間も長いし、自分の最寄り駅にあったら結構使いそうなお店です。ごちそうさまでした。
nsyama
カズオ
たこすけ
ラーメン丸
とまそん＠ラーメン食べて詠います
仕事の関係で、何年かぶりに武蔵境へ。昔は無かった近隣の有名店に行こうかと思ったら中休み(>_<)で、駅前で通し営業のこちらへ訪問。
金曜日の１７時頃で先客0と思ったら二階に数名いたようす。後客4名。
ここはライス無料とのことで、ラーメンライス派の私としてはありがたい。ラーメンは普通で注文。
程なく着丼。チャーシュー×1ノリ×3ホウレン草とトッピングの味玉。ズバリ家系のルックス。
スープはライトな豚骨で少しょっぱめ。って、ぬるい！麺は酒井製麺とのこと、中太短め微ウェーブでツルツルモチモチの食感。チャーシューはスープの温度でサシが溶けて分解する。ノリも解ける感じは良いけど香りはイマイチ。
可もなく不可もない家系だけど、駅前で営業時間も長いし、自分の最寄り駅にあったら結構使いそうなお店です。
ごちそうさまでした。