Item: らーめん 破顔
Rating: 86
Author: nobさん

86点

■要約■すごく美味しいですオススメです！けど、これ何かラーメンというより「高級なやきそば」という印象が強く…ww

【麺】粉が香り立つ太麺はむっちりぶりん、の弾力で噛むと甘味。美味しいです。
【スープ】というよりタレですが…しっかり甘く、という感じです。野菜のコクみたいのも感じます、魚粉と炙り叉焼の香りが合間って全体がとても香ばしくなり、同時に「焼きそばっぽさ」が出てしまっています…別にいいんですけど
【トッピング】ざくざくと感じる白ネギは甘口のタレ・弾力の強い麺との相性が最高。また玉子とのバランスもいいですね。メンマ細くて食べやすい。何より炙り叉焼の甘味と香ばしさ、ここはほんとうに美味い！しかしこの香ばしさがまた、焼きそばっぽさ（略

■総評■これまで食べた汁なしの中でも上位です。焼きそばっぽいですが（笑）、口当たりにしっくり、お腹にはしっかりと溜まって、大変満足度の高い食事になってくれる。また来ます。