2/5訪問。

この日は蒲田・川崎界隈へ足を伸ばしてみることにした。
京急蒲田の付近でよさげなつけ麺屋さんを検索したところ
こちらのお店が候補として浮上。
早速訪問することに。

だいたい12時前に到着。
外待ちはなく、食券購入後すぐに着席。
メニューは標記をオーダー。
「バカ」というキーワードが気になったが、
要は、デフォルトよりもさらに超太麺とのこと。
「10分ほどお待ちいただきますが宜しいでしょうか？」
と念を押されますが、ノープロブレムです。

んで、予定通り10分後ぐらいには着丼。
すごい！太い！！
これは未体験ゾーンですね。
そしてバーンと立てられたノリ。
これもインパクト大きい。

とビジュアルに衝撃を受けてしまいますが、
スープはいかがか？
うん、あっさり豚骨なかんじのクリーミーなお味。
でも粘度は高い。
ぶっとい麺は、ビジュアルにたがわずモチモチ感たっぷり。
麺を食べているというか、平たくのばされた小麦粉の塊を
食べているというか・・・。
でも嫌な感じではなく、楽しく・美味しく感じる。

このスープと麺で、さらにノリを千切って
スープに入れながら食するというのは、
アイディアも良いし、実際美味しい。

チャーシューは5切れほど。
濃い目の味付けで、これもスープに合いますね。

それらとは別途、「お好みでどうぞ」と
ゆずのペーストも供される。
こちらも食する前に入れてみたが・・・。
すいません、このときの私には、あまりゆずが感じられませんでした。
でもアイディアは良いですね。

というわけで満足して完食。


こちらのお店の創意工夫は大変良いと思いました。
そしてこのお味なら、もう一度電車に乗って
訪れてもいいかな、と思います。

ご馳走さまでした！