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「とんこつラーメン(麺硬め)890円」@エアポート山形屋 ファミリーレストランの写真さつまラーメンと看板には書いてあったが、これがスタンダードな鹿児島ラーメンなのかは定かではありません・・・
スープは白濁した博多ラーメンのような感じですが、なんと表現していいやら・・・
麺は博多ラーメンによくあるタイプではなく、SAなどによくあるタイプの麺に近いです
硬めでお願いしましたが、普通よりも茹でた感じでした・・・
う~ん、いくら空港とは言え、もう少し頑張ってほしいものですね。。。

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